強身健體，就靠這高蛋白的「雞佛」啦！除了麻辣鍋、麵線、蛋餅有雞佛口味，現在拉麵連鎖店「山禾堂」竟然也推出雞佛（雞睪丸）拉麵，每碗都有7～10顆，搭配酸辣口味的泰式湯頭，平常不敢吃的朋友也可以試試看喔。
[編輯 林涵青] 整理 林涵青╱圖片提供 進食的巨鼠
進補良品「雞佛」，沒想到竟然也出現在拉麵裡啦！看看這麼多顆白白胖胖的「雞佛」，搭配泰式酸辣豚骨湯頭，沒想到口味很速配耶，如果想吃得更好，還可以來個雞豬雙拼，加碼滷製三天以上的美味叉燒肉，還可免費加麵兩次，這碗絕對讓熱愛重口味的朋友吃得滿意。
▲厚切叉燒肉先滷3天，上桌前還炙燒過，吃起來很夠味。
在桃園、台中、南投、台南、高雄，甚至澎湖都有分店的山禾堂拉麵，屬於高CP值的平價拉麵，為了讓客人吃飽，還可免費加麵兩次。屬於日本博多系拉麵，除了最基本的白豚（原味）、赤豚（辣味）、黑魂（墨魚）、野菜之外，還有青蔥滿滿的蔥豚，以及這次要介紹的主角「雞佛泰豚」。
▲店內裝潢濃濃日式風，最受歡迎的是這個「櫻花座」（此為台南店）。（圖片提供：進食的巨鼠）
超過4oz的雞佛，差不多有7～10顆公雞蛋蛋，就這樣鋪在拉麵上，一咬就會爆漿，搭配泰式口味的豚骨湯頭，微酸微辣，再加點濃郁的羅勒橄欖油，口味超特別。
▲雞佛泰豚（338元）加叉燒（50元）一碗拉麵裡竟有7至10顆雞佛，真的很驚人。（圖片提供：進食的巨鼠）
網友好評推薦的還有這個「大蝦抱煎餃」，特製金黃外皮煎餃加入一整隻海蝦，還露出蝦尾巴，算是浮誇系的煎餃，搭配店家特製醬汁，咬在嘴裡滿滿蝦味。
▲大蝦抱煎餃（138元）是豬肉蝦仁煎餃，幾乎每桌必點。（圖片提供：進食的巨鼠）
店家的甜點在拉麵店中可算是非常用心的，炸土司包冰淇淋、珍珠奶茶酪不僅口味有創意，外表也做成可愛的小黑人造型，非常討喜啊。
▲甜點「黑人桑波的小部落」（360元）甜點組合，可愛、好拍，又好吃。（圖片提供：進食的巨鼠）
山禾堂拉麵 台南店
地址：台南市北區文賢路277號
電話：（06）358-2081
時間：11：00～14：30、17：30～21：30
FB粉專：www.facebook.com/3bentangtainan
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