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  • Apr
  • 2020

栗子頭都這樣吃!韓國超夯「世路炒泡菜」,內行韓妞「6大吃法」一秒飛到梨泰院

2020/04/06 17:00

 

韓妞們,還在狂嗑一般泡菜嗎?想當「世路太太」就要吃「炒泡菜」才對!韓國道地的吃法,泡菜就要炒過才夠香,只要隨手加進這包「世路小酒館炒泡菜」,馬上就能一秒飛到梨泰院了!食尚玩家小編還揪出「6大內行吃法」,有超特別的起士泡麵和「泡菜地瓜」等,都是在韓國超夯的搭配組合,還有創意加碼的泡菜炸雞、泡菜茶葉蛋想吃嗎?最低只要10元就能變韓妞啦!

 

[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺/攝影 許庭瑋

 

跟一般的泡菜不同,在韓國炒過的泡菜不僅口感較溫潤、少了一般泡菜生生的感覺,吃起來也會帶有炒過的香氣,味道還有層次尾韻超特別!不管是直接吃、配飯吃、夾生菜包肉吃、煮湯吃或捲壽司來吃等,都更融入食材、更入味好吃!一般泡菜往往都得低溫保存,整罐想夾一點起來吃,就要馬上放冰箱了,做成可常溫保存的「世路小酒館炒泡菜」,隨手包拿著想吃就吃,不管要加什麼一起搭配來吃都超方便的!最重要的是,不用自己動手炒就可以吃到和「世路歐巴」一樣的道地炒泡菜喔!

 


▲跟一般泡菜不同,炒泡菜不僅口感較溫潤也帶有炒過的香氣層次!

 

吃法1 雙拼超夯零食「魚板脆海苔」

用海苔包泡菜的經典吃法,這次再升級!把道地的「炒泡菜」加上酥脆的「魚板脆海苔」一起吃,一次就把韓國烤海苔和街邊美食魚板通通吃到了!一面是海苔、一面是韓式魚板的「魚板脆海苔」是韓國超夯的零食,這次還推出雙拼「炒泡菜」的組合,把炒泡菜放在脆海苔上一起吃超夠味!

 


▲加上「魚板脆海苔」,就能一次吃到韓國烤海苔和打卡美食魚板了!

 

追劇超夯零食>>一次吃到韓國海苔和魚板

 

吃法2 韓國人最愛「微波泡麵」還要加起士

韓國泡麵跟一般泡麵不同,粗粗的麵條就是要稍微煮過才好吃!韓國人便發明的特別的「微波泡麵」吃法,只要把泡麵放進微波爐1分鐘,麵條就會變得超Q又入味,就跟煮過的一樣了!道地韓國吃法還可再加上一片起士,微波後融化在泡麵上超誘人!如果再把「炒泡菜」加進去,吃起來就會有泡菜鍋的味道,大大加分追劇時邊吃更入戲!

 


▲韓國人特別的「微波泡麵」吃法,加「炒泡菜」一起吃就會有泡菜鍋的味道!

 

韓國人最愛「微波泡麵」必搭>>栗子頭都吃這個

 

吃法3 內行韓妞才知道「泡菜地瓜」超驚奇

這真要在韓國住過才知道的「資深韓妞吃法」,由於以前戰時物資缺乏,容易取得的地瓜便被拿來和泡菜一起吃,沒想到綿密的地瓜加上泡菜超搭,「炒泡菜」更可增添濕潤口感,地瓜甜味又融合泡菜微辣,掰開一條地瓜忍不住就把整包炒泡菜加光光超涮嘴!

 


▲搭配地瓜的「資深韓妞吃法」,炒泡菜更可增添濕潤口感!

 

韓國人最愛「泡菜地瓜」必搭>>內行韓妞這樣吃

 

吃法4 泡菜加上去!一秒變「韓式炸雞」

在韓國吃炸雞可不是配薯條,要配「炒泡菜」才對味!只要買速食店的炸雞,再把整包「炒泡菜」加上去,酥脆外皮馬上吸收泡菜湯汁,咬開炸雞滿滿都是泡菜香氣,沒想到DIY變身「韓式炸雞」這麼簡單!而且泡菜還能讓炸雞吃來更解膩,想多吃幾塊都沒問題喔!

 


▲在韓國吃炸雞可不是配薯條,要配「炒泡菜」才對味!

 

DIY做「韓式炸雞」超簡單>>在韓國吃炸雞加這包

 

吃法5 變韓妞只要10元!超特別「泡菜茶葉蛋」

食尚玩家小編發揮創意,把超商常見的10元茶葉蛋也拿來配「炒泡菜」!就跟搭配地瓜的絕妙組合一樣,平常乾乾的蛋黃沒想到加上濕潤的泡菜更好吃,蛋白的茶葉香加上泡菜醬汁,小小一顆就可讓人晉升懶人料理界的韓妞了!

 


▲超商常見的10元茶葉蛋也拿來配「炒泡菜」!

 

一秒變身韓妞這樣吃>>撕開就有世路的味道

 

吃法6 韓版「莎莎醬脆餅」!派對手拿、追劇超適合

食尚小編創意料理再加碼!歐美派對上超夯的莎莎醬脆餅,沒想到也有「韓妞版」!整罐洋芋片直接拿出來(建議搭配原味),再把滿滿「炒泡菜」加上去,一口塞進嘴裡就是創意的韓味手拿美食了,不管是當派對小點、或追劇零食都超適合喔!

 


▲派對上超夯的莎莎醬脆餅也有「韓妞版」!

 


▲「世路小酒館炒泡菜」不管要加什麼一起搭配來吃都超方便!

 

一秒變韓妞>>「世路小酒館炒泡菜」這裡買
更多追劇好朋友>>【世路小酒館】脆海苔三重奏

 

 

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