耶誕節進入倒數，擁有126年的法國精品烘焙「PAUL」，帶來多款耶誕節限定商品，以傳統法國甜點、麵包帶給大家過節氣氛，其中限量的「國王派」，還有每天限定300條的「莓果樹幹夏洛特」蛋糕，鋪上滿滿鮮紅欲滴的草莓，模樣超誘人！
[編輯 張嘉容] 攝影、撰文 張嘉容
▲法國耶誕必吃的國王派，本次推出3種口味。
法國人超愛過耶誕節，因此推出多款耶誕限定新品，首先是耶誕新年傳統習俗必吃的「國王派」團聚祈禱新一年的平安順利。PAUL國王派本次推出3款，包含經典杏仁奶油、蘋果與最新的檸檬柑橘口味，外皮酥香內餡柔軟香甜，全由法國直送台灣烘烤。
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▲裡面還有藏有一個開運小瓷偶，據說吃到的人會幸運一整年。
國王派連吃法都很講究，每塊整份國王派內都藏有一個開運小瓷偶，享用時由年紀最長者負責分切，年紀最輕者則躲到桌底下，指定切開的派給誰，幸運吃到小瓷偶的人將可戴上皇冠，並擁有一整年的好運氣。
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▲聖尼古拉小人麵包，有耶誕樹、糜鹿、小人造型。
在法國耶誕新年代表點心「聖尼克拉小人」，就是以各種動物、植物形狀製作的布瑞歐麵包，年末時將它們吃下去，象徵揮別今年的不順、退散小人，開啟新一年的好運氣，使用法國直送布瑞歐麵糰的柔軟麵包，吃得到奶油與雞蛋香氣，點綴少許巧克力，絕對讓麵包控吃到停不下來。
▲PAUL經典的「抹茶雪森林」樹幹蛋糕。
在法國拜訪親友時，習慣帶一塊堅硬木頭當伴手禮，祝福對方燒出一整年好運，跟現代生活習慣改變，改送樹幹形狀的蛋糕，PAUL推出「莓果樹幹夏洛特」，以手指餅乾圍邊、蛋白海綿蛋糕為夾層，再加上法國特有的BAVAROISE（奶香蛋黃餡），上方擺滿草莓及藍莓，酥軟口感搭配草莓酸甜滋味，不過草莓控要用搶的，全台僅限量300條，賣完為止。
▲放滿鮮紅草莓的「莓果樹幹夏洛特」。
再來是法國亞爾薩斯地區的傳統麵包「咕咕霍夫Kouglof」，外型就像一頂圓邊帽，用有奶油與雞蛋的麵糰，烘烤出同時具備麵包的蓬軟、蛋糕的綿密口感而著稱。PAUL推出雪花莓果、核果巧克2款，中間分別夾入滑順巧克力卡士達醬、榛果奶油霜為內餡，再淋上黑巧克力、白巧克力外層，綴上榛果、藍莓、紅醋栗做為裝飾，討喜外型超適合送禮。
▲咕咕霍夫Kouglof是法國亞爾薩斯地區的傳統麵包。
馬達加斯加為世界最大的香草莢產地，被世人視為品質最佳的香草。PAUL耶誕期間限定大馬卡紅，夾入馬達加斯加香草內餡，品嘗一小口就香氣濃郁醇厚，適合搭配熱茶享用。
▲首次推出冬季限定的造型熱飲提袋。
在冬季耶誕期間，PAUL更推出造型熱飲提袋，外帶一杯熱飲就可免費得到，讓大家享用PAUL咖啡、茶飲之餘，在街頭散步也好吸睛！數量有限送完為止。
PAUL「耶誕新品」
地點：咕咕霍夫-核果巧克140元，咕咕霍夫-雪花莓果140元，核桃肉桂捲捲70元，抹茶雪森林175元／單片、690元／整份，國王派（經典、蘋果、檸檬柑橘）175元／單片、700元／整份，馬達加斯加香草大馬卡紅185元，巧克力耶誕樹80元，聖尼古拉小人80元／可可、草莓、拐杖，耶誕小鹿80元，莓果樹幹夏洛特990元
備註：莓果樹幹夏洛特於12／19上市，限定台北仁愛店、新竹巨城店販售。
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