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  • 11
  • Nov
  • 2019

泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」

2019/11/11 10:00
泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」

 

泰式料理控注意啦!榮獲米其林一星肯定的泰國主廚Chef Ton自創的泰菜品牌「baan」海外首間台北店,首度和PChome聯手推出泰式火鍋湯底,不用飛到泰國、也不用辛苦排隊等候位,就能在家享受最頂級、最道地泰式火鍋美味,超值得衝一波~

 

[編輯 生活情報組企編] 圖片來源 Baan Taipei泰式餐廳

 

Baan在泰語就是「家」的意思,希望有一個地方,能讓家庭成員都聚在一起用餐,並把家的料理與客人分享,就像邀請客人到家裡用餐一樣。因此「Baan」端出的料理都是影響自己至深的家庭口味,主廚Ton運用從小累積的味覺記憶,復刻爺爺奶奶流傳下來的自家料理,成功打造「Baan」最感動人心的滋味!

 

泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」

 

「Baan」講求以家人製作料理的心意,為食客上菜的精神,所以這次為了呈現家庭料理最真實細膩的模樣,首次跨出餐廳領域,特別研發隱藏版及時推出史上最強的綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋,經過長時間研發及主廚多次試喝、調整,最後研究出完美口味比例,更將嚴選來源的風味香料包與檸檬汁分開包裝,主廚建議即時火鍋湯品還是要講究香料下鍋的次序,多煮10分鐘再用檸檬汁調味,絕對能感受風味的提升,讓泰菜控在家也能輕鬆享受米其林級料理!

 

在家就能享受米其林主廚的神級泰式火鍋湯底

「Baan」首波推出綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋湯底,堅持嚴選香料、毫不妥協的態度,都是希望能夠讓消費者品嘗到最頂級、最道地的泰式火鍋風味,完美口味比例調整,料理新手在家也能輕鬆完成米其林級料理。

 

「Baan」首波推出綠咖哩、酸辣和椰漿等3種經典泰式火鍋湯底,堅持嚴選香料、毫不妥協的態度,都是希望能夠讓消費者品嘗到最頂級、最道地的泰式火鍋風味,完美口味比例調整,料理新手在家也能輕鬆完成米其林級料理。

 

泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」
▲綠咖哩火鍋組合繁複的香料,展現出泰式咖哩該有的鮮味與野性。1000公克/盒(3~4人份)售價$469

 

店裡最受歡迎的其中一道菜就是綠咖哩,咖哩醬以甲猜、黃薑、南薑、香茅、皺皮檸檬皮、綠辣椒 、鳥眼椒、香菜根、蝦醬、小茴香、香菜籽與紅蔥頭等多種香料製作,新鮮手工咖哩的風味與繁複的工法,讓湯底吃起來風味層次分明,完全將道地的泰式家常美味之精隨融入其中,完美展現異國料理的風情。

 

泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」
▲酸辣火鍋湯底食材到位,酸辣獨具呈現出豐富滋味。1300公克/盒(3~4人份)售價$469

 

喜歡香辣帶勁的饕客,一定不能錯過這一道料理!泰式的酸辣和繁複的香料互相衝擊味蕾,絕對讓你驚豔,baan堅持辣度、嚴格挑選保留泰式風味食材,搭配各種個性鮮明的香料,保證吃到最道地、最精髓的泰式風味。

 

泰式料理控請注意!終於可以在家就能吃到米其林推薦泰式料理「baan」
▲椰漿火鍋湯底瀰漫著椰奶香氣,微辣辛香讓人忍不住一口接一口。1300公克/盒(3~4人份)售價$469

 

香氣濃郁、濃醇細緻口感讓人一吃就愛上!香辣中帶有淡淡椰香,完整呈現泰國菜的細膩與溫潤講究,讓老饕們喝一口就能彷彿置身在東南亞,最適合全家大小一起分享。

 

相信網友們應該已經開始敲碗了吧?!即日起PChome 24h購物獨家首賣3款最具代表性的泰式火鍋湯底:泰式酸辣湯、泰式椰漿湯與泰式綠咖哩,每款湯品為3至4人份(售價皆為台幣469元)通通免運送到家!在家想吃隨時都能享受最頂級、最道地的泰式火鍋風味!

 

哪裡買?
網址:24h.pchome.com.tw/store/DBCP1O

 

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