整條鰻魚用鹹甜醬汁燒烤後再放在池上米上方，香甜米飯吸收滿滿的鰻魚油脂和醬汁，把傳承150年歷史製作帶來台灣，新開店「三角守破離」進駐微風松高B2F，要讓民眾品嘗最原始的日本風味料理。
[編輯 劉佳佳] 撰文、攝影 劉佳佳
鰻魚控又有新的地方可以踩點了！現點現烤，把每日嚴選新鮮鰻魚，先炙烤後，再蘸上獨家祕製醬，再將其蒸熟，以去除多餘油脂，最後再沾醬烤至金黃色，再把油亮肥嫩的蒲燒鰻霸氣的鋪在飯上，讓人垂涎。
▲把每日嚴選新鮮鰻魚，先炙烤後蒸，沾醬後再烤至金黃色。
就是要讓你一次吃個過癮，從日本直送人氣海津屋的「富山氷見烏龍麵」，綜合鰹節（柴魚片）、鯖節（青花魚片）、宗田鰹節（宗田柴魚片）、鰯節（沙丁魚片）、ムロアジ節（竹筴魚片）等六種不同的柴魚片製成的黃金湯底，清爽湯汁配上Q彈富山氷見烏龍麵，新鮮口感吃得到。
▲日本直送人氣海津屋的「富山氷見烏龍麵」。
另外，連炸天婦羅的麵粉及機器一樣日本直送，炸出來的超人氣天婦羅，油脂比一般還少許多，整整降低53%，健康、美味再加一，搭配嚴選池上米及醬燒鰻魚飯，滿滿一碗三拼（鰻魚飯、天丼、烏龍麵）組合套餐，只要花上390元。
▲炸天婦羅的麵粉一樣是日本直送。
▲日本機器油炸可降低53%油脂。
▲滿滿一碗三拚（鰻魚飯、天丼、烏龍麵）組合套餐，只要花上390元。
為了歡慶開幕，即日起至11／11止，只要到店內消費並掃描QR Code、加入三角守破離LINE官方會員，即可享有該筆消費50元折扣。愛吃鰻魚的鄉親們，趕緊來去嘗鮮囉～
▲愛吃鰻魚的鄉親們快衝微風松高。
三角守破離
地址：台北市信義區松高路16號B2F （微風松高店）
電話：（02）6636-9959
時間：11：00～21：30／週四至六11：00～22：00
【看更多】
■ 中部隱藏版夜市2.0！上萬坪美食區＋美拍貨櫃，順遊全台最大「懷舊樂園」
■ 好市多汐止店停車新制！將收費「每小時80元」 網敲碗求：「全台跟進」
