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  • 22
  • Oct
  • 2019

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!

2019/10/22 12:00
這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!

 

這下台北人要羨慕台中人啦。台北鰻魚專賣老店京都屋今年10月熄燈,不過台中的鰻魚專賣店「大江戶町 鰻屋」卻大張旗鼓開設二店「無敵一家 鰻や」,延續採用量少肉細的青口鰻為食材,除了經典的鰻魚料理外,更有特別的鰻魚蛋糕、壽司、薯條可樂等網美菜色!即日起試賣,31日開幕,26日更推出了鰻魚飯外帶買一送一的活動!

 

 [編輯 林涵青] 整理 李孟儒/圖片來源 無敵一家 鰻や

 

鰻魚料理不再是黑黑醜醜的一團!鰻魚專賣餐廳「無敵一家 鰻や」全新開幕,除了傳統的鰻魚料理外,這次還推出了各種「網美系」的特色鰻魚料理,像是以京都流行的手毬壽司為概念,製作的球狀「創意鰻魚丸壽司」,還有免費贈送當月壽星的超可愛「鰻魚壽司蛋糕」。

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲以京都流行的手毬壽司為概念,製作的球狀「創意鰻魚丸壽司」。

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲免費贈送當月壽星的「鰻魚壽司蛋糕」。

 

最讓人驚訝的是,竟然還有「鰻魚骨薯條」和「鰻魚可樂」!「鰻魚骨薯條」是將鰻魚骨頭風乾三天之後再酥炸,口感非常脆,可以沾凱撒沙拉醬、松露醬、莎莎醬一起吃,與鰻魚萃取物製作的「鰻魚可樂」搭配,非試不可。更有以加州捲方式製作, 口感鹹甜的「鰻魚起士捲」,熱愛鰻魚料理又想嘗鮮的你千萬不要錯過!

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲店裡獨家研發的「鰻魚骨薯條」與「鰻魚可樂」。

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲以加州捲方式製作,鹹甜的鰻魚起司捲。

 

「無敵一家 鰻や」特別以10/31「土用丑日」為正式開幕日,為歡慶開幕,10/31~11/3只要來店用餐點選「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」,送日本進口木村飲料2瓶。10/26~11/26,更有外帶鰻魚飯買一送一的優惠,外帶鰻魚飯「大鰻重」390 元或「老饕青口鰻」590 元,即享有買一送一優惠,每天限量50 組、每人限購兩組。

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲「無敵一家 鰻や」歡慶開幕,推出外帶「鰻重」鰻魚飯買一送一等系列優惠活動。

 

鰻丼與鰻重雖然都是鰻魚飯,但鰻丼由圓形大碗盛裝,而鰻重則是盛裝在高級漆製木盒中,通常日本的鰻魚專賣店,提供的都不是丼而是重。而且鰻丼使用的是鰻魚頭尾肉薄骨多的部分,鰻重則是肉厚骨少的魚身,吃起來自然更加過癮。

 

這家新開店鰻魚飯買一送一,還有獵奇鰻魚薯條、可樂、蛋糕!
▲青口鰻魚數量稀少,肉質也較肥嫩。

 

在日本,今年品嘗鰻魚的「土用丑日」除了7月27日,還有10月31日這一天。在江戶時代,日本就有在夏季的「土用丑日」吃鰻魚補充元氣的習俗,認為這樣能夠帶來好運。土用是立春、立夏、立秋、立冬前18天,兩個季節過度中的日子,剛好遇到十二支的丑日即是「土用丑日」。「土用丑日」又被稱為「鰻魚日」,在這天吃鰻魚料理已成為日本飲食文化中的重要環節。

 

優惠訊息:
1. 10/31起開幕首四日買「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」送鰻魚可樂2瓶。
2. 10/26~11/26 外帶限定「鰻重」鰻魚飯買1送1。

 

無敵 鰻や
地址:台中市南屯區公益路二段725 號
電話:(04)2382-2266
時間:11:30~14:30、17:30~21:30

 

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