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  • Oct
  • 2019

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹

2019/10/16 12:50
捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹

 

作為新北市人口密度第3高的「三重區」,附近除了知名的三和夜市,周邊也是藏著許多在地人推薦的小吃,大多便宜又實惠,不僅吃巧也能吃得飽。這次整理了5家分別位於捷運三重國小站、捷運台北橋站的經典小吃,步行只要5分鐘左右的距離就可以品嘗到,一起來看看這些好料都藏在哪裡!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理 張庭瑄/圖片來源 食尚玩家編輯部Darren蘋果樹/核稿主編 方君民

 

三重國小站

01. 北港江記龍門生炒鴨肉羹  甘甜微辣

距離捷運三重國小站約5分鐘的鴨肉羹,是雲林北港特有的濃郁風味,其甘甜微辣的濃稠羹湯,加上洋蔥、筍絲的甜,凸顯出鴨肉的香,裡頭切片的帶皮鴨肉,吃起來皮Q肉嫩、有嚼勁,相當好入口,老闆料多實在,幾乎每口都能吃到。很特別的是,由於生意太好,店內有「鋼管」,將樓上現煮的鴨肉羹直接流下鍋,既有趣又獨特,下次來品嘗美食的同時,也記得來觀賞一下這特別的景象。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲帶著嚼勁的鴨肉搭配微甜湯頭,鴨肉羹看似清淡卻很夠味。

 

北港江記龍門生炒鴨肉羹
地址:新北市三重區龍門路134號
電話:(02)2973-1177
時間:08:30~18:00(週日休)

 

02. 龍門胡椒餅  在地人從小吃到大

距離捷運三重國小站約3分鐘的「龍門胡椒餅」,賣了將近20年的時間,也是許多在地人從小吃到大的銅板美食,可以說是無人不知曉的名店。酥脆口感的胡椒餅是這裡的招牌,一顆大概是一個手掌般大小,分量剛剛好,內餡的肉扎實到幾乎沒有空隙,挾帶著大量湯汁,黑豬後腿肉肥瘦適中且不乾柴,還保有濕潤口感。並且使用炭火烘烤下的燒餅,讓酥脆的餅皮都帶有一股古早味的炭焦香氣。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲招牌的明星商品胡椒餅,滿滿的豬肉內餡挾帶著大量青蔥。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲炭火烘烤的燒餅,除了讓餅皮帶有酥脆口感還有著炭焦香氣。

 

另外,這裡也有賣「甜餅」和「小酥餅」,在嘴饞的午後來上一顆,整個胃都被滿足了呢。「甜餅」看似平凡,裡頭卻藏著極不簡單的好味道。餅皮上的白芝麻,同樣也是與麵香融合之後散發著迷人香氣,外觀上長得像牛舌餅,吃起來酥酥脆脆的層次感非常明顯,而內餡則是甜而不膩,就算冷了也很好吃,難怪排隊人潮不斷。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲鬆脆口感的甜餅撒上滿滿的白芝麻,吃起來甜而不膩。

 

龍門胡椒餅
地址:新北市三重區龍門路30號
電話:(02)2973-2229
時間:14:00~19 : 30(週日休)

 

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03. 曾記花枝羹  大塊花枝的鮮甜滋味

距離捷運三重國小站約5分鐘的「曾記花枝羹」,清爽的湯底加上姆指般大的花枝,上頭灑上些許蒜頭酥,湯頭喝起來鮮甜,一點也不黏稠膩口。與一般羹店不一樣的是,曾記選擇用單純的原味呈現花枝羹最鮮甜的滋味,即使勾芡也只是薄薄的,再加上真材實料的大花枝切塊,少許的裹粉,讓每一口都能吃出花枝的鮮味和清脆口感。店內還有入味的米粉炒和瘦肉滷肉飯,其不乾澀的米粉炒配上清脆的豆芽菜以及使用赤肉的瘦肉滷肉飯,都讓老饕愛不釋手。店內的用餐環境也相當舒適,牆壁上有滿滿的海洋塗鴉,讓你在品嘗美食的同時,還有置身在海洋館的錯覺呢!

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲肥滿的花枝搭配清甜的羹湯,光看就知道有多鮮美。

 

曾記花枝羹
地址:新北市三重區文化北路150號
電話:(02)2984-9338
時間:11:00~24:30(週二休)
價格:花枝羹70元,米粉炒30元,魯肉飯30元

 

台北橋站

04. 五燈獎豬腳魯肉飯  金黃透徹滷豬腳

位於正義北路上的「五燈獎」總店,距離捷運台北橋站約5分鐘,一走進店內,採自助點餐的方式,可以先在前台挑選小菜及湯品,再往後走一點來加點這傳說中的美味豬腳與飯類。而店內的招牌「滷豬腳」,滷得金黃透徹的豬腳,吃起來滑順綿密。如果喜歡吃富含膠質的肥肉,就可以多點腿庫的部分,不油不膩、入口即化的口感在唇齒間留香;而瘦肉部分也完全不柴,滷得相當夠味,一口咬下非常多汁。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲招牌必點「滷豬腳」,富含膠質的金黃色表皮,吃起來滑順綿密。(圖片提供:Darren蘋果樹)

 

滷肉飯也是吃豬腳必搭主食,白飯淋上帶點肥肉的滷肉,濃郁的滷汁香氣,看起來十分油亮,讓人忍不住大口扒飯,不用配菜也能一碗接著一碗!

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲白飯上淋著肥瘦參半的滷肉,讓人一口接著一口。(圖片提供:Darren蘋果樹)

 

五燈獎豬腳魯肉飯
地址:新北市三重區正義北路38號(總店)/新北市三重區自強路一段119號
電話:(02)2984-2727/2984-3029
時間:09:30~21:30/10:00~21:30

 

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05. 小楊脆腸  滋味濃郁口感Q脆 

距離捷運台北橋站僅2分鐘的「小楊脆腸」,小小的攤子卻是三和夜市的人氣名店,攤子上擺著滿滿的滷味,除了招牌脆腸還有米血糕、甜不辣、豆干。而招牌的脆腸鮮脆彈口,老闆先以大骨湯將脆腸汆燙煮熟,以大骨湯的自然甘甜來去除腸子的腥味,煮時恰好的時間拿捏讓脆腸保有脆度不致於軟爛,再以特調的醬汁、酸菜、辣椒等拌入味,酸甜微辣的口味,連不敢吃辣的人,都會一口接一口。

 

捷運三重國小、台北橋站老饕點名這5家:拇指大花枝羹、20年胡椒餅、鋼管鴨肉羹
▲鮮脆彈口的招牌脆腸與微辣入味的調味,讓人一吃就上癮。

 

小楊脆腸
地點:新北市三重區重新路一段87-12號
電話:0926-958-868
時間:17:00~24:00

 

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