誰說辦桌一定要包整條街？到三峽，這間巷弄裡的小吃店就能搞定，不但把咖哩螃蟹炒蛋放上「花車」、海陸點心搭乘「摩天輪」、脆燒豬腳在「英式三層午茶擺盤」上裝漂亮，加上高達100公分的海鮮拼盤等浮誇料理，在圓桌上自成一華麗世界，重點口味還道地好吃，一桌子人坐在擔仔麵專用矮椅上，吃創意辦桌料理別有風情！
[編輯 王劭瑜] 撰文、攝影 飛鳥季
▲專賣台南傳統小吃的府城擔仔麵，幾張矮椅矮桌看起來相當古意，很難想像這裡竟可辦桌。
新北市三峽這家平時專賣台南傳統小吃的麵店，除了擔仔麵、炒飯炒麵、豆乾海帶、熱炒類之外，還接受客人辦桌預約，提供旗艦版的創意桌菜料理。只要預定二桌，就能享受包場服務，整間麵店不做其他客人生意！每桌菜共有8菜1湯1水果，只要8,000元，不只能吃得很飽，視覺享受更是大大滿足！
▲超澎湃創意料理一上桌，氣氛都不一樣了。
二壯漢才能扛起的巨大海鮮拼盤
創意桌菜料理的第一道開胃菜，就是高達100公分的海鮮拼盤，內容總共有7樣，包括九孔、淡菜、章魚、蟹肉、生魚片、軟絲和創意蔬果捲。另外還看到半尾時令鮮魚掛在造型枯枝上，這尾黑點魚做一魚雙吃，一半做生魚片，一半做清蒸處理，滿滿海味吃得過癮！
▲壯漢的手臂肌肉都爆青筋了，這一盤開胃菜，真的很實在啊！
▲由7樣海味組合成高達100公分的海鮮拼盤，不怕吃不過癮。
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造型吸睛的咖哩螃蟹和脆燒豬腳
用花式單車盛裝的咖哩螃蟹炒蛋，可以單吃或搭配軟麵包一起吃，口感滑嫩微辣，正好中和剛剛滿嘴的海鮮油脂。脆燒豬腳這道菜共有三層，最上層是黃色小鴨造型的紅豆包，中層是口味清爽的竹筒飯，最下層就是外皮酥脆、裡頭肉質軟爛好入口的脆燒豬腳，這道菜有鹹有甜，小朋友特別喜歡！
▲咖哩螃蟹炒蛋這樣上菜，畫面突然滿滿鄉村感。
▲脆燒豬腳與竹筒飯放上英式三層午茶盤，美貌一點也不輸甜點蛋糕！最上層的鴨鴨紅豆包更是小朋友的最愛。
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再戰巨人鹽焗天使蝦和百菇雞湯
吃了滿滿海鮮和豬腳，老闆又端上天使蝦和雞湯來，美食當前不能畏戰，繼續動筷繼續吃！天使蝦用鹽焗方式乾鍋直燒，蝦底鋪滿粗鹽和花椒粒，慢慢乾燒出蝦子甜味。接下來的百菇雞湯，巨型湯碗比小小孩的半個身體還大，重點是雞肉好吃不柴，鮮菇湯頭融合雞汁精華，好喝到可以連喝5碗！
▲用鹽焗方式乾鍋直燒的天使蝦，搭配鋪滿蝦底的粗鹽和花椒粒，蝦子的鮮甜吃得到。
▲比小朋友半身還巨的百菇雞湯，雞肉好吃不柴又吸睛。
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摩天輪版炸芋頭捲和韭黃海鮮餅
連吃了幾道大菜之後，這道用摩天輪造型道具裝盤的海陸雙味點心，終於可以讓味覺稍稍休息一下，小口嚐點甜也嚐點鹹。一手掰開用春捲皮酥烤做成的餅皮，裡面內餡有蝦仁、花枝槳、韭黃、豬絞肉和香菜，輕咬一口就能吃到海陸雙味，鮮、甜、鹹、香各種滋味此刻全部瀰漫嘴裡！
▲出動摩天輪造型道具裝盤的海陸雙味點心，真的可以轉！
▲春捲內餡有蝦仁、花枝槳、韭黃、豬絞肉和香菜，輕咬一口就能吃到海陸雙味
府城擔仔麵
時間：11:00~14:00、16:30~21:00（週一休）
電話：（02）2673－6220
地址：新北市三峽區光明路74號
粉專：www.facebook.com/solo12346
食尚玩家日本特約作者 飛鳥季
本名季子弘。飛鳥季社總編輯，自由文字與攝影工作者，在日本與台灣兩地負責民宿整合規劃與旅遊報導。個人臉書粉絲專頁「飛鳥季アスカキ」。
