已複製連結
  • 24
  • May
  • 2019

《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私:桂丁雞湯+爆炒銀芽

2019/05/24 11:00
《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私:桂丁雞湯+爆炒銀芽

 

 

[編輯 食尚TV精選] 圖片 節目部食尚玩家

 

竹笙桂丁雞湯
材料:鹽巴、雞肉、辣椒(羊角椒、鷹爪椒)、白醋、竹笙、蒜苗
作法:
STEP 1. 用鹽炒雞肉至雞肉出水,收乾後逼出雞油 
STEP 2. 將辣椒放入一起炒,至有香氣為止
STEP 3. 清水加白醋清洗竹笙備用
STEP 4. 加入滾水後放入羊角椒、鷹爪椒、蒜苗、竹笙,滾煮5分鐘換砂鍋
STEP 5. 砂鍋繼續燉煮15分鐘即完成

 

爆炒銀芽
材料:豆芽菜、蔥、薑、糯米椒、糖
作法:
STEP 1. 3匙醬油+半匙糖作為醬料備用
STEP 2. 豆芽菜放入滾水內快煮至全熟備用
STEP 3. 薑條、蔥段、糯米椒爆香後加入豆芽菜以及醬料快炒完即可起鍋 

 

《食尚玩家-歡樂有夠讚》
播出時間:每週六20:00
播出頻道:TVBS歡樂台42頻道

 

【看更多】
■ UNIQLO粉快蒐!紐約大師第三波「XX眼潮T」22款新上架
■ 京都設計結合「大同電鍋」看過沒?五月必收這4個聯名款爆品
■ 這家迴轉壽司賣「冰粽」!3種口味最推當季「芒果」、古早味「花生」

 

《歡樂有夠讚》詹姆士食譜不藏私:桂丁雞湯+爆炒銀芽

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡