隨著季節推出當季食材的美食主題，正是主打「吃到飽Buffet餐廳」的一大特色。位在板橋擁有絕佳夜景的「50樓Café」自助餐廳，由冠軍主廚陳俊杉規劃，特地飛到澎湖採點、選食材，以「澎湖美食采風錄」為主題，推出滿滿的澎湖在地海鮮豪邁上桌、無限供應，價格卻絲毫無須另外加價！
[編輯 官其蓁] 整理 官其蓁／圖片提供 50樓Café自助餐廳
▲澎湖美食采風錄（左下為酸辣溜珠螺佐松花蛋；右上為酥炸海新娘）
在離島旅遊正夯的季節，想盡情大吃一頓澎湖海鮮，走一趟新北板橋「50樓Café」就能辦到！從5月13日～6月30日推出一個半月的「澎湖美食采風錄」，主打澎湖海鮮吃到飽，特色料理包含澎湖人最愛蝦種的「火燒蝦」，必須靠人力撿拾的澎湖特產「珠螺」，此外還有以大型虎斑烏賊切片的「越式香茅海香菇沙拉」、「黃金泡菜河豚皮」與「泰式涼拌水晶小卷」，都讓鍾愛海鮮料理的饕客想嘗鮮。
▲大型虎斑烏賊連皮帶肉切片製作的「越式香茅海香菇沙拉」
除了本季主角「生猛海鮮吧」之外，一年四季備受歡迎的「碳烤美國自然牛」同步供應，還有加碼紅甘、澎湖海鱺魚的現流生魚片區，匯集了澎湖鮮蚵、小卷、狗母魚丸、海菜、西衛手工麵線、外加台西白蝦、貢寮鮑、蛤蠣的海鮮現煮檯；品項繁多的炸物燒烤區則以「澎湖帶殼牡蠣」和「紅新娘」領軍，野生紅新娘是澎湖特有的海魚，體型不大，酥炸是最道地的吃法，肉質非常鮮美細嫩。
▲原有的特色美食如爐烤牛排正常供應。
此外，中西熱食也是琳瑯滿目，亮點菜色包括石鮔乾燉軟排（石鮔就是小章魚，曬乾後入菜，是澎湖特有的古早味，鮮香四溢）、火燒蝦仙人掌XO醬炒飯、風茹草燉牛肉（風茹草曬乾鮮用皆可，是澎湖青草茶的原料，近來研究證實也具防癌效果）、花菜乾炒魚片、金蒜粉絲蒸澎湖絲瓜、以及英式牧羊人牛肉派、德國豬腳、檸檬椒鹽泰國蝦等，佐餐飲品良伴還有現榨蔬果汁和台啤生啤酒，無限供應。
▲鮔乾燉軟排（左）﹐火燒蝦仙人掌XO醬炒飯（右）
▲仙人掌奶酪、奶凍卷、仙人掌花園慕斯蛋糕（左至右）
餐後必吃甜點也不遜色，主廚以「澎湖仙人掌果」為原料，自製色澤艷麗的仙人掌奶酪、奶凍卷和仙人掌花園慕斯蛋糕，此外，餐廳獨有、使用負196度C液態氮製冰機也重出江湖，就用純天然原料做出仙人掌液態氮冰淇淋，現場製作時白霧飄逸，很是吸睛！其它還有重乳酪蛋糕、法式焦糖布丁、草莓泡芙、瑞士捲、巧克力甜甜圈以及多種口味的哈根達斯冰淇淋等，讓人欲罷不能。
▲期間限定甜點之一的「仙人掌液態氮冰淇淋」
Mega 50「澎湖美食采風錄」活動（50樓Café）
活動日期：2019年5月13日～6月30日
地址：新北市板橋區新站路16號50樓（板橋大遠百旁－百揚大樓）
電話：（02）7705-9723
時間：平日11：30～15：00、18：00～21：30；假日11：00～15：30、17：00～21：30（假日供餐為兩小時）
價格：平日午餐799元，平日晚餐899元，假日午餐899元，假日晚餐999元。（需另＋10％服務費）
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