台灣大街小巷都有找到滷味，不過你有想過滷味攤居然與「賭場」扯上關係嗎？原來台灣有滷味業者發揮創意，將店外觀設計成超有哽的「麻將館」造型，一開幕就吸引許多民眾前來朝聖。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇／圖片提供 滷底撈
▲知名滷味品牌「滷底撈」開創全新店型，以香港麻將館的懷舊外觀為特色，相當吸睛。
台灣知名滷味品牌「滷底撈」開新店囉，業者融合將多年來的心得與發揮創意，全新店型一口氣在風味及外觀上都做極大的調整，等於是進階的2.0版，其中最大特色之一，就是在外觀上打造成「麻將主題館」的造型，4月25日才開幕的三重為新型態的總店。
▲滷底撈的新店型也有香港茶餐廳的味道。
「滷底撈」融入中國國粹「麻將」的概念，從視覺形象、空間設計、產品口味等至每個用餐的小細節，都營造出懷舊港式飲茶的麻將館氛圍，既像茶餐廳，又有麻將館的風情，還真頗有在老式港片用餐的有趣風情。
▲桌子設計也是仿麻將桌。
「滷底撈」不僅在外觀上作文章，事實上在醬料上也更上層樓，新推出的天麻醬加入四川進口的大紅袍花椒，口感麻而不辣；另外還有胡麻醬、沙茶醬等，能滿足不同饕客的味蕾。「滷底撈」提供多種食材選擇，招牌滷味除麻辣鴨血、麻辣豆腐、百頁豆腐，還有撈麵與各種時蔬可以選用，口味眾多又好拍，即便是滷味店，也能做出獨一無二的風格。
▲滷味大三元拼盤。（100元）
業者慶祝新開幕，從即日起至5月4日撈麵系列88折，而5月5、6日兩天，則是麻辣幼秀鴨血、三杯炒泡麵買一送一，至於5月7日至15日，更推出買100送60的優惠。
▲全新研發的天麻醬加入四川大紅袍花椒，呈現麻而不辣的特色。
▲紅袍天麻撈麵。（69元）
滷底撈中山店
地址：新北市三重區中華路48號
電話：（02）2981-1516
時間：週一～週四16：00～凌晨1：00／週五～週日11：30～凌晨01：00
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