澎湖伴手禮何其多，不過你知道在地人自己會買來送給台灣或國外朋友的「好貨」是哪些嗎？跟著澎湖人挑「等路」，肯定不會錯。
[編輯 食尚編輯部] 整理 王郁棋／撰文 張嘉容／圖片 食尚玩家編輯部、各店家提供／核稿主編 方君民
01. 菊花餅 在地人童年記憶
菊花餅是澎湖人小時候最美好的回憶，澎湖人稱它為「香餅」。對許多澎湖人而言，童年期間香餅連結的是跟爺爺奶奶相處的記憶，每當表現乖巧時，或是坐下來聽爺爺講故事時，香餅是少不了的零食。
▲澎湖旅遊達人說，菊花餅是在地人童年記憶的連結，依循古法製作非常好吃。
三凱餅舖
地址：澎湖縣馬公市烏崁里103-3號
電話：0982-778-307、（06）921-4742
時間：08：00～21：00
價格：菊花餅120元／盒
02. 風茹茶 澎湖人的青草茶
風茹草是澎湖原生植物，有消暑解渴、降肝火等功效，也有「澎湖青草茶」的美稱，味道清香甘醇，是澎湖人夏日消暑聖品，來到澎湖不妨點上一杯。現在也有做成茶包，買回家隨時可以喝到澎湖在地味。
▲當地咖啡館老闆表示，澎湖人的青草茶就是風茹茶。
原茶工坊-外婆茶故事館
地址：澎湖縣馬公市東衛里6-30號
電話：（06）921-1133
時間：09：00～18：00
價格：外婆茶香草型280元
03. 干貝醬 使用完整黃金貝製作
近年最夯的澎湖伴手禮就是干貝醬！以蝦米、小魚干和靈魂主體干貝，以及各家獨門醬料等材料炒製而成，有分大中小辣，配飯、拌麵或是拿來當沾醬都很MATCH。使用沒有受到汙染的海水所孕育的食材，保證無添加防腐劑，天然海味攏底這一罐。
▲餐廳老闆娘說，整罐都是使用完整的干貝製作，真材實料超級香。
胡媽媽的灶腳
地址：澎湖縣馬公市仁愛路46號
電話：（06）926-2189
時間：09：00～22：00
價格：干貝醬350元／259g
04. 牡蠣醬 澎湖第一家牡蠣製醬
澎湖牡蠣超有名，將新鮮、飽滿的牡蠣，以辣椒、蒜頭和獨門醬汁調味，因為牡蠣有先炒過，所以吃起來不會有腥味，不管是直接拌飯、麵，還是拿來炒菜都超搭。來澎湖帶罐牡蠣醬，把大海的味道帶回家，牡蠣醬需要冷藏保存，開封後就要盡速食用完畢。
▲租車行老闆推薦，全澎湖第一家把牡蠣拿來製醬，牡蠣大顆鹹香超下飯。
郭家賜福
地址：澎湖縣白沙鄉講美村15號
電話：（06）926-2270
時間：08：30～18：00
價格：新鮮帶殼牡蠣含運費600元／5斤
05. 仙人掌冰 酸甜消暑熱量低
將仙人掌的果實剪下後洗淨、拔刺、剝皮取得果肉，再將果肉榨汁、燉煮，冷卻後製成冰。嘗起來酸酸甜甜的，口感濃稠，還吃得到天然的果肉，吃的時候也要小心不要沾到衣服，天然的紅色果汁可是很難洗掉的哩！腦筋動得快的業者將仙人掌冰裝成小盒，上飛機前買來放進保冷袋，就可以帶回家和親友分享。
▲旅遊業者大推，用純仙人掌汁製作，天然酸甜消暑，重點是熱量很低。
掌上明珠仙人掌冰淇淋
地址：澎湖縣馬公市民族路41號
電話：（06）927-2323
時間：13：00～21：00
價格：120元／300g
06. 花枝丸 吃得到花枝塊
每年10月至隔年3月是澎湖花枝產季，由於澎湖海域潔淨，所以在地花枝最是新鮮美味。講究真材實料，每顆花枝丸入口都吃得到整塊花枝、有嚼勁，不像一般花枝丸吃下肚盡是粉味。除了花枝丸外，店家還開發很多以當地海鮮做成的副產品，像是花枝蝦排、花枝捲、干貝XO醬都很適合當伴手禮。
▲使用當地現撈的新鮮花枝製作，不管是煎煮炒炸都好吃。
尚浩花枝丸
地址：澎湖縣馬公市水源路36號
電話：（06）927-5819
時間：07：00～21：30
價格：花枝丸盒裝230元／500g
07. 盛興鹹餅 百年古法製作
盛興鹹餅是澎湖的百年老店，始於清同治3年（1864年），歷經五代，是澎湖最具代表性伴手禮老店。看來普通的鹹餅以古法手工製，餅皮是以麵粉、水、糖揉製，再包進豬油、胡椒、蔥末、鹽、芝麻做成內餡，最後再透過對折、壓製等程序才能完成，小小一塊鹹餅裡包藏著可是店家的百年功夫。
▲樸實的外表，但鹹香滋味卻讓人一片接一片。
盛興鹹餅
地址：澎湖縣馬公市仁愛路36號
電話：（06）927-3050
時間：08：00～22：30
價格：鹹餅60元，冬瓜膏130元
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