這不是健康步道！滿滿「蛤蠣吧檯」　夜市超狂吃法「尚青」

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這不是健康步道！滿滿「蛤蠣吧檯」　夜市超狂吃法「尚青」

徐志摩曾說：「數大便是美！」這樣的標準用在美食上應該也適用吧！在新北安和夜市，就有一家「貝類專賣店」，業者將新鮮的蛤蠣擺放成浮誇的「蛤蠣吧檯」，最新鮮的食材通通秀給顧客看，噱頭十足，也成了夜市名店。

[編輯劉易昇] 撰文劉易昇／圖片提供水晶安蹄不務正業過生活／核稿主編林涵青

這不是健康步道！滿滿「蛤蠣吧檯」　夜市超狂吃法「尚青」
▲位於安和夜市的「貝蛤蛤」，主打貝類海鮮專賣，主要販售蛤蠣與生蠔。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）

位於新店區的安和夜市自開幕後便吸引不少人慕名前往，攤商也花招百出，在眾多的人氣店家中，最有特色之一的，就是這家主打貝類海鮮專賣的「貝蛤蛤」。「貝蛤蛤」主要販售蛤蠣湯、烤生蠔、烤蝦等等海鮮料理，不過最吸睛的，還是立食台前超浮誇的「蛤蠣吧檯」。

這不是健康步道！滿滿「蛤蠣吧檯」　夜市超狂吃法「尚青」
▲滿滿的活蛤蠣，擺放成浮誇的「蛤蠣吧檯」。（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）

業者特別在吧台前設計整排的玻璃水缸，水缸內放滿了鮮活的蛤蠣，時不時還能看到蛤蠣在噴水的情景，相當有意思。蛤蠣的吃法共有3種，包括原味、蒜香與酒香枸杞，加冬粉還不加價，若有機會到安和夜市可以試試。

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▲冬粉是免費加的，店家強調就算加了冬粉，蛤蠣的數量也不會變少。（110元）（圖片提供：水晶安蹄不務正業過生活）

貝蛤蛤
地址：新北市新店區安和路二段135號
時間：17：00～24：00 （週一、二、四休）
附註：安和夜市4／3～4／7皆有營業

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