已複製連結
  • 25
  • Mar
  • 2019

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕

2019/03/25 10:30
首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕

 

充滿日式古典氛圍的環境、空氣中迷人的鰻魚香,在台灣也能走進日本鰻魚名店再也不是錯覺!日本近鐵集團旗下的「江戶川」鰻魚料理店,即將在4月進駐台灣,已有60年歷史的江戶川,在日本京都、大阪、奈良、兵庫、福岡都有分店,現在已選定於台北市中山區開設首間海外分店,且在4月17日正式開幕。

 

[編輯 官其蓁]  編輯 官其蓁/圖片提供 近畿餐飲集團/核稿主編 林涵青

 

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕
▲鰻魚飯(250元/小、480元/大)

 

屬於日本近鐵集團旗下知名鰻魚料理店「江戶川」,創業發跡於京都至今超過60年,其最大特色在於遵從日本傳統烹調各式鰻魚料理,招牌菜色就是主打先蒸過、再燒烤的「鬆軟江戶燒鰻魚」,不只深受日本在地人喜愛,也吸引不少觀光客特地飛往日本朝聖。

 

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕
▲鰻魚飯三吃(550元/一人份、1,650元/三人份)

 

台灣一號店將派駐日本主廚來台,讓民眾不用飛出國就能品嘗日本道地鰻魚滋味。價格區間約為250~550元之間,且不收服務費,小碗的招牌鰻魚飯250元就吃得到,另外也有套餐、三吃,以及搭配天婦羅及生魚片的江戶川套餐可以選擇,店內也提供日本酒、梅酒等飲品。

 

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕
▲迷你鰻魚飯套餐(380)

 

而江戶川鰻魚一律為當天宰殺,十分新鮮,料理方式是將鰻魚從背部剖開後,不添加任何調味料直接燒烤,烤完後送入蒸鍋以去除多餘油脂,最後再沾醬烤至金黃色,特色是鰻魚口感鬆軟好入口,油份不多較為健康。

 

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕
▲江戶川套餐(450元)

 

若覺得單吃不夠過癮,高人氣的「鰻魚飯三吃」因一次可以享受到三種風味成為招牌必點菜色。第一吃品嘗原味,二吃則是拌入配菜,第三吃為加入茶與高湯獨家配方「吸茶」,以獨特茶泡飯的方式品嘗鰻魚料理。

 

近鐵集團「江戶川」鰻魚料理店(台北中山店)
開幕日期:2019年4月17日
地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號
時間:11:30~14:00,17:00~21:00

 

 

【看更多】
01. 試營運600元!全新高速客輪「雲豹號」3月開航,嘉義到澎湖1小時
02. 4月春遊補助上路!地方縣市加碼「旅遊補助」一人最高2750元
03. 台版奈良在宜蘭!200坪、新開幕「斑比山丘」零距離餵食梅花鹿兒
04. 不分年齡、地區!台東飯店「住一晚、送一晚」續住其他縣市也可以
05. 【抽獎】怎麼可以喝兔兔!超萌「卡娜赫拉的小動物」雙層杯杯,搶先預購快入手

 

 

首間海外分店!60年京都鰻魚名店「江戶川」4月開幕

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡