這年頭想要商品賣出一片天，不僅要基本功札實，懂得創意行銷也很重要。這陣子在IG就有款銅板價的小吃爆紅，乍看是霜淇淋的造型，卻是馬鈴薯泥改頭換面的創意，搭配韓式炸雞、起司的口味，一推出就大受歡迎。
[編輯 劉易昇] 撰文 劉易昇／圖片提供 Sunny吃喝遊樂／核稿主編 林涵青
▲Dody Duke馬鈴薯專門店的馬鈴薯造型偽裝成霜淇淋，上頭滿滿的料配色繽紛漂亮，圖左為照燒香煎嫩雞，圖右為哈辣墨西哥。（小份65元，大份85元）（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
在IG爆紅的「Dody Duke 馬鈴薯專門店」目前有2家店，分別坐落於逢甲商圈與一中商圈，「Dody Duke」的店面空間雖然不大，但業者發揮創意，把軟綿綿起司馬鈴薯泥製作成霜淇淋造型，搭配各種主食與蔬菜玉米，再淋上香濃的特製起司醬，將庶民小吃搖身一變成網美風，果然在IG形成話題。
▲公爵韓式炸雞。（小份65元，大份85元）（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
「Dody Duke」的馬鈴薯有5種口味，都是100元以下的銅板價，目前共有「招牌德式芥末」、「哈辣墨西哥」、「照燒香煎嫩雞」、「公爵韓式炸雞」與「公爵小薯輕蔬食」等選擇，可加點墨西哥辣椒或是起司加倍，另外也可以購買造型討喜的緞帶薯。小店玩創意，把馬鈴薯變成霜淇淋，既唰嘴又能引起話題。
▲緞帶薯。（65元）（圖片提供：Sunny吃喝遊樂）
Dody Duke逢甲店
地址：台中市西屯區逢甲路20巷12號
時間：週日～週四17：00~22：30、週五～週六 17：00～24：00
Dody Duke一中店
地址：台中市北區太平路63巷1號
時間：平日15：00~21：30、假日 11：00～21：30
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