外殼酥脆，一口咬下濕潤、柔軟，略帶黏性，繽紛的馬卡龍讓不少甜點控愛不釋手！現在還有業者顛覆這款傳統甜品，讓馬卡龍搖身一變成為「薯卡龍」，紅、黃、綠、藍、黑各種顏色通通有，長條的馬卡龍要來衝擊你的視覺跟味覺，給你不一樣的雙重享受。
[編輯 劉佳佳] 撰文 劉佳佳／圖片來源 「Herston 海斯頓法式甜點工作室」 / 核稿主編 林涵青
別於一般3.5～4公分圓形的馬卡龍造型，改良後的「薯卡龍」就像薯條一樣裝入盒中，內餡也變成沾醬，而每種顏色搭配口味也不同，像是，酥脆長條的「抹茶薯卡龍」，沾上帶有抹茶苦甜滋味的抹茶牛奶沾醬；或是，甜滋滋的「black黑薯卡龍」則是附上黑芝麻沾醬；「黃色薯卡龍」搭覆盆子沾醬；「粉色薯卡龍」搭草莓沾醬，分開吃也有不同感受，新式馬卡龍除了挑戰消費者味蕾，也吃出新意。
▲抹茶口味「薯卡龍」，售價150元。
▲「薯卡龍」為期間限定。
這間「Herston 海斯頓法式甜點工作室」平時以製作馬卡龍為主要甜點，而「薯卡龍」是期間限定，不定時會在臉書粉絲頁公布，想要吃的朋友們，那麼不能錯過，2月23日、24日、25日，怕現場買不到，可以先在網站上預訂。高雄的朋友們或是要去高雄的鄉親，假日可以衝一波了。
▲「黃色薯卡龍」搭覆盆子沾醬。
Herston 海斯頓法式甜點工作室
地址：高雄市鳳山區文中街111號
電話：（07）777-7117
時間：12：00～20：00
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