藏在傳統市場的厲害肉羹麵！大量肉羹搭蛋花油蔥湯，一開店就客滿
板橋慈惠宮旁前面的黃石市場是尋覓美食的必去吃處！黃石市場是板橋最大的市場，暗藏許多厲害的小吃，裡頭這家王家黃石肉羹是鼎鼎有名的麵店，開了快50年，已經傳到第二代，常常一開店就擠滿人潮。
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▲一碗香噴噴的肉羹麵溫暖脾胃。
肉羹湯裡還有蛋花，清爽好喝，肉羹也給很多，湊近即可聞到香氣，肉吃起來香滑有嚼感，用黑豬里肌肉製作的肉羹口感特佳，搭配蛋花油蔥湯，是傳統的古早味，有客家湯頭的味道！即便只是用醬油膏、豬油、油蔥酥調料就是黃金組合。另外，這裡的豬心、豆腐等小菜都是必點，用來當早餐、早午餐都很適合，是婆婆媽媽們上市場買菜時的最愛小吃。
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▲滿桌小菜便宜又好吃。
王家肉羹
地址：新北市板橋區宮口街37號
電話：（02）2968-7853
時間：07：00∼14：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 蔡佳玲／整理 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
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