讓愛酒之人沉醉的威士忌，總是跟時間有著密不可分的關係。深藏蘇格蘭斯貝賽的山林秘境，塵封12年的塔木嶺釀酒廠，其沉潛多年的迷人酒液如睡美人般在2018緩緩甦醒，台灣市場獨賣的超高年份Vintage系列，年份跨越自18～48年，完美詮釋塔木嶺來自秘境被時間封存的美好。
1966年為釀造調和威士忌基酒而創廠的塔木嶺，緊臨著利威河畔，利用經過石灰岩層層淨化的融雪泉水，結合當代細膩的精釀工法，詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。可惜的是，1995年隨著集團政策而停止營運，其甜美就這樣像被下了時光的魔法而靜止，十多年來不斷被憶起終於在2007年重新開始運作。
塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝，將原本甜美細緻的風格添入豐富層次，先是在美國橡木桶中成熟，再於雪利酒桶的進一步成熟。2018年推出雙桶熟成以及1970、1973、1979、2000等超高年份單一年份收藏酒款，經時間醞釀重新將經典斯貝賽風格呈現，細緻清新卻豐富的風格，讓酒迷們十分期待，且台灣為亞洲首賣地區，現由尚格酒業「獨家代理」成為繼威士忌品牌「大摩」、島嶼之王「吉拉」等成功酒款後的新星。
塔木嶺雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
建議售價：1,000元
塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌
Vintage 1970 (48年)建議售價：75,000元
Vintage 1973 (45年)建議售價：49,000元
Vintage 1979 (39年)建議售價：33,000元
塔木嶺「千禧年」單一麥芽蘇格蘭威士忌
Vintage 2000 (18年)建議售價：4,900元
※未成年請勿飲酒／喝酒不開車※
[編輯 官其蓁]
文字編輯、攝影 官其蓁／圖片提供 塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌
