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老闆娘完全手工作的精緻華麗甜點，配上旁一覽無遺的綠色田野，讓這裡總是人潮滿滿。
北海道乳酪包裹著藍莓的內餡，把餅乾也一起夾在裡頭，「藍心莓」一口吃下像是雪糕一般軟綿，口感冰冰涼涼的，最後搭配上裡頭的酥脆餅乾，是店裡的鎮店招牌。
▲藍心莓
「莓果尼尼」也是人氣UP UP，使用70%的布朗尼以及新鮮的紅醋栗下去製作，蛋糕的側邊再加上花生角甘納許，這甜點是想逼死誰啊！「森林派工作室」的甜點都是使用台灣在地的水果，像是「桂花鳳梨千層」就是選用苗栗的桂花以及金鑽鳳梨，酥脆的餅皮加上每一口都吃的到的鳳梨，最後再來點桂花的後勁香氣，好吃極了！
▲莓果尼尼
▲桂花鳳梨千層
森林派工作室
地址：宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段186號
電話：（03）932-1676
時間：12：00～20：00（週四休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部就要醬玩
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