竟然有早餐店將椪餅當作漢堡的餅皮,更誇張的是還夾上從鹿耳島來的A4、A5等級和牛,一早吃這個會不會太過份!
一份190元的「和牛堡」,吃的到軟嫩與嚼勁,加上炭烤的香味、外酥內軟的椪餅,加上生菜去油膩,大口咬漢堡實在有夠過癮。
▲和牛堡,早餐吃這個未免也太豪華了吧!
▲和牛漢堡肉在烤盤上煎的滋滋作響。
另外還有「黑燒豬五花」,使用自家調配的招牌黑燒醬,也是香氣十足,將油脂全部逼出來後,夾進酥脆的椪餅中,咬下去的口感像是滋潤過後的培根,一點都不乾柴。
▲府城椪餅黑燒豬五花,搭配椪餅脆口又好吃。
坐月子必吃的「麻油椪餅煎蛋」在這裡也吃的到,整超級滋補,很適合秋冬來品嘗。
榮炭火
地址:台南市安南區北安路二段520號
電話:0980-062-066
時間:06:30~16:00(週一休)
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家