吃新鮮海味的方式有很多種。但最好的還是在交通便捷的街角，最好再來個高雅又氣派的裝潢！
「林-海物創作料理」最受歡迎的、也是內行人最愛的就屬無菜單料理，使用活體海鮮做成各國風味料理，法式、義式、日式還是台式通通有，絕對可以滿足饕客們的味蕾。
「巨大龍蝦船」有滿滿的30隻龍蝦，店家會把完整的龍蝦上桌，先給你個下馬威，再送到廚房變身成6道精緻的龍蝦料理。「和風五彩沙拉」「手作龍蝦握壽司」「土司咬龍手捲」「泰式萊姆香茅蒸」「法式迷迭焗烤」「北海道香濃牛奶鍋」等，10人份只要8,888元，平均下來一個人只要不到1,000元，CP值高到爆表！不過這個浮誇龍蝦船每日只供應一套，沒預訂保證吃不到。
▲30隻龍蝦變成6道經典創意料理。
很少店家會把龍蝦拿來做成握壽司，「手作龍蝦握壽司」結合了魚子醬的微酸和龍蝦的鮮甜，吃起來好涮嘴。「土司咬龍手捲」包了一整隻龍蝦、黃芥末和滿滿生菜，一出場就超吸睛，龍蝦肉一絲一絲的在嘴裡，味道跟口感都非常特別！「泰式萊姆香茅蒸」以清蒸的方式烹調，酸辣鮮明、香氣十足，讓人有一秒回到泰國的錯覺。
▲土司咬龍手捲，口味獨特，外型也非常吸睛。
▲泰式萊姆香茅蒸，一口讓你一秒到泰國！
林-海物創作料理用純熟技巧展現各種不同的龍蝦料理，將30隻龍蝦變成這6道經典，兼具創意以及CP值的高級餐廳，難怪累積了不少死忠顧客！
林-海物創作料理
地址：高雄市鼓山區明誠三路489號
電話：（07）586-7570
時間：11：00～14：30、17：00～22：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
