台灣人有多愛吃芋泥，像是台中就有一以芋泥球為賣點的商品，或是冰品、飲品只要搭芋泥就會造成搶購風潮，而來自日本的超人氣鬆餅品牌「九州鬆餅」，本月推出期間限定新口味「只屬於你」紫薯芋泥鬆餅，以日本鬆餅粉與台灣在地芋頭、紫薯碰撞出新火花，另外更推出2款飲品「九州芋網情深歐蕾」、「九州紫薯愛情拿鐵」，於即日起至10月31日，每日限量供應。
▲以日本九州鬆餅粉碰上台灣芋頭與紫薯，打造新口味。
「九州紫薯芋泥鬆餅」是以台灣芋頭蜜漬後，加上紫薯蒙布朗外層堆疊，並點綴帶有外皮滑潤、口感Q彈的手工芋頭圓以及紫薯圓。切開鬆餅時，可先品嚐飽滿餡料，視覺味覺十足到位。將台灣具代表的特色食材「芋頭和紫薯」，以蜜漬手法將其美味引出，再以堆疊的方式，於食用時的切面不僅在視覺上，連口感也可感覺到層次。使用真材實料手工製作的芋頭圓、紫薯圓也是一大亮點，入口時外皮滑潤，咀嚼時會有一粒粒芋頭塊、紫薯塊跑出來，散發出食材原本的香氣。
▲「紫著芋泥鬆餅」期間限定開賣。
限定飲品則有以芋頭為主角的「九州芋網情深歐蕾」，以及紫薯口味的「九州紫薯愛情拿鐵」兩款。「九州芋網情深歐蕾」以芋頭為主，加上濃純牛奶，打碎至留有可品嚐到芋頭粒的程度，飲用時，將底層的紫薯泥一起攪拌，成為了相輔相成的美味；「九州紫薯愛情拿鐵」將紫薯、芋頭、牛奶做成三色飲品，上方再以紫薯芋頭粉撒成心型，形成鮮豔的配色。建議將中間層的紫薯和底層芋頭攪拌均勻後飲用，讓紫薯和芋頭達成完美平衡。
▲還有2款紫薯、芋泥為主題新飲品。
九州鬆餅
日期：即日起至10月31日止
地點：九州鬆餅咖啡台北富錦店／台北松菸店
費用：紫薯芋泥鬆餅300元／芋網情深歐蕾180元／紫薯愛情拿鐵180元
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片 食尚玩家編輯部、九州鬆餅提供
