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  • 11
  • Sep
  • 2018

一個人也可以爽爽喝雞湯!貼心獨享座位 燒酒雞、何首烏、剝皮辣椒蒜頭雞都來吧

2018/09/11 19:00

 

天氣多變化,只要一下雨就會變的涼涼的,忙了一整天下班之後一定會想來點好吃的,不過,只有一個人,找間居酒屋似乎又太熱鬧些?

 

 

「城裡的小月光(單身雞湯)」開設「獨享雞湯」,強調一個人也可以來這裡用餐!選用大成肉雞,每一鍋都是一隻雞腿,誠意十足。

 

裝潢得像日式居酒屋,裡頭販售的是傳統料理,湯品、雞肉料理、炸物與主食等。「招牌燒酒雞湯」用的是老薑母加上麻油拌炒國產嫩雞肉到入味,過程中不加一滴水只加米酒和祖傳獨家藥包,煮到酒香入肉,光是打開鍋蓋香味就香死一堆人了。

 






▲招牌燒酒雞湯,用了滿滿的米酒燉煮,不能喝酒的朋友小心別喝醉了!

 

「何首烏燉雞湯」裡面有何首烏、人參以及靈芝,雖然使用中藥燉煮,但經過黑豆的巧妙點綴後,沒有過重的中藥味,喝起來反而非常清爽,雞肉的香甜味也全部融入到湯頭中,是女生會喜歡的雞湯。

 




▲何首烏燉雞湯,湯頭味道很清爽,沒有過重的中藥味。

 

「香菇瓜仔雞」喝起來有種古早味的鹹,甘醇又很鮮甜,雞肉更是鮮嫩的沒話說,小朵的香菇以及脆瓜鹹鹹的很下飯,配著白飯一起吃一下子就會把飯扒光。「剝皮辣椒蒜頭雞」湯頭比較清,色澤也比較淡,裡頭有花蓮鳳林的剝皮辣椒還有大量的蒜頭及蛤蜊,湯頭喝起來非常的有層次,有了蒜香的提味,再用蛤蜊帶出鮮甜,最後來個剝皮辣椒只辣你口不辣你喉的微微辣感,拿來做湯泡飯口味也是一絕,榮登店裡的人氣餐點!

 




▲香菇瓜仔雞,有古早味的鹹甜滋味,配白飯剛剛好。

 




▲剝皮辣椒蒜頭雞,多層次湯頭,店內人氣首選!

 

城裡的小月光(單身雞湯)
地址:高雄市前金區自強一路55號
電話:0906-555-400
時間:11:30~22:00

 

※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩

 

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