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  • 27
  • Aug
  • 2018

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理

2018/08/27 18:30
燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理

 

 

全台燒肉百家齊放,每家都各有特色,要能夠出頭天,全看肉品夠不夠高檔、菜單選擇夠不夠多樣!台中這間「限定關西風」燒肉店,除了有道地的關西日式燒肉之外,還有將日式、西式結合的餐點,連甜點也做得很精緻,吃上一頓絕對值回票價。

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
燒肉風間提供不同國家地區的高檔肉品,有和牛羽下、美國和牛大腹牛小排、松阪豬排等。

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
▲不論厚切還是脆薄的肉質口感,這裡通通吃的到!

 

你是不是也得了「不吃肉就會死的病」?來這間燒肉店讓你瞬間痊癒,日本和牛羽下、A5宮崎牛、大腹牛小排、澳洲和牛,超多肉品選擇隨你挑!日本和牛羽下是牛肉的肩胛骨,油花豐富,含在嘴裡一秒融化,肉質吃起來也特別多汁又有彈性;大腹牛小排的油脂雖然很多,卻很順口不油膩,實在太邪惡了。

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
▲A5宮崎牛拌飯使用特製牛油鹹香、油蔥酥,搭配蛋黃極致好吃!

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
▲關西煎餅介於大阪燒跟章魚小丸子的口味,有特殊香味。

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
▲慢燉關西煮加入自製的花枝丸,像迷你版的紅燒獅子頭,很有咬勁。

 

用上A5頂級和牛做鎮店王牌「A5宮崎牛拌飯」,使用溫泉蛋、油蔥酥還有特製的牛油,濃郁的滋味加上滑順的蛋黃輔佐,最重要的就是烤到恰到好處的宮崎和牛,豐富的油脂增添口中的肉甜度和香氣,這消夜實在太奢侈了!關西煎餅與慢燉關西煮也是必點的人氣招牌,都能吃到十分道地的關西味。

 

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理

燒肉控天堂無誤!台中消夜場狂推「關西風日式燒肉」mix西式料理
▲吃精緻甜點一定要配奶油啤酒,才是最棒的結尾!

 

各式料理能在燒肉風間吃的到外,甜點也是大家不能錯過的,每道甜點都做的跟專賣店一樣精緻,選擇也超多種,最後再配上奶油啤酒,畫下最完美的收尾!

 

燒肉風間
地址:台中市南屯區公益路二段171-1號
電話:(04)2328-1855
時間:11:30~16:00、17:30~00:00/週二17:30~00:00

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 高瑞克/圖片 節目部來去住一晚

 

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