「GARAKU湯咖哩」是日本北海道札幌本地最有人氣的品牌，不只日本分店人氣狂飆、海外分店所到之處大排長龍，更多次受邀參加日本各地之「北海道物產展代表」。歡慶來台展店兩周年，推出全新系列「GARAKU湯咖哩拉麵」，主食材皆為每日由央廚新鮮挑選配送，只能限量提供，辣度從原味、小辣、中辣、大辣共有四種選擇，滿足特愛吃辣的饕客。
「湯咖哩」是日本北海道的當地特產，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。湯咖哩與一般傳統印象中的日式咖哩有所分別，一般日式咖哩因加入麵粉、質地偏濃稠，適合直接佐飯進食，而湯咖哩雖為湯品的形式卻不失香醇濃厚，多數將醬汁與米飯分別盛載。近年來不只北海道札幌中央區裡開設了不少湯咖哩專門店，其中深得當地民眾愛戴的品牌更前進東京或海外地區，以獨具的特色獲得年輕階層的食客歡迎。
全新系列「GARAKU湯咖哩拉麵」共有3款，分別為 「GARAKU湯咖哩鮭魚頭拉麵」、「GARAKU湯咖哩松阪豬拉麵」、「GARAKU湯咖哩叉燒拉麵」，「GARAKU湯咖哩鮭魚頭拉麵」豪邁加入一份完整鮭魚頭，每日限量5碗，挑戰你的吃貨功力，魚皮與各部份隱藏的肥嫩魚肉等待挖掘，飽嚐最上等的鮭魚甜美。料理長則是推薦「GARAKU湯咖哩叉燒拉麵」，秘製滷汁小心燉煮到嫩而不化、肥軟不膩，冷藏後切成厚片，上桌前再以火槍炙燒，將三層油花的香甜加熱釋放；「GARAKU湯咖哩松阪豬拉麵」選用特級松阪豬，手工切片、彈牙十足，每日限量10碗。湯咖哩的鮮醇美味、拉麵的滑順口感與松阪豬的油脂甜香，美味層層加乘。
GARAKU湯咖哩來台灣展店兩周年，感謝粉絲支持，推出典料理推出FB打卡優惠，即日起至8月31日，在FB打卡即享「點購經典主餐乙份贈送可樂乙罐」。
GARAKU湯咖哩
地址：台北市信義區松壽路26號1樓（NEO19）
電話：（02）8780-5111
時間：11：30～15：00、17：00～21：00
活動日期：即日起至8月31日
活動內容：FB打卡即享「點購經典主餐乙份贈送可樂乙罐」（260元以下特惠餐點不適用本優惠）
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[編輯 張嘉容]
撰文整理 張嘉容／圖片 湯咖哩提供
