全台南最豐盛蔥油餅，被吃貨們譽為台南最神奇小吃店，隱身在巷弄內，在當地可是無人不知無人不曉，每一種口味只要銅板價就能吃到料多、酥脆的蔥油餅，重點是他們還特別加入「蚵仔」，保證你是第一次吃到，美味到讓你永生難忘！
▲鮮蚵、蔥油餅蹦出新滋味，意想不到的好吃，口感扎實又滑順。
▲老闆給料不手軟，每一顆蚵仔都肥美又新鮮。
你沒看過蔥抓餅裡面包鮮蚵吧？這家店最最招牌的就是「鮮蚵蛋」口味，而且這裡的鮮蚵全部都是老闆在安平外海自己養殖的，新鮮絕對掛保證。煎蛋與蔥抓餅緊緊黏在一起，增加了口感的厚度，外酥內軟，超有嚼勁，裡面包玉米又包蔥，有菜香味又有玉米的脆感，最後配上輕輕咬就會爆漿的蚵仔，滑順的口感讓美味衝到最高點。
▲簡單的燒肉蛋配上酥脆的蔥抓餅也好美味。
燒肉蛋也是許多人大推的口味，一整塊里肌肉老闆親手醃製的，醬料的香味緊緊融進肉片裡，蔥抓餅跟煎蛋結合在一起，還有小黃瓜增加脆度，不一樣的口感，同樣都是人間美味。
▲總匯蔥油餅超豐盛的餡料，口味超多層次。
最霸氣的口味就屬結合起司、火腿、蔥蛋、九層塔的總匯蔥抓餅，每一種食材的香味都恰如其分，起司濃郁的奶香味、九層塔清爽的香氣，配上火腿與蔥蛋簡直絕配，吃到後面還會有種吃義大利麵的錯覺，而且還是青醬與白醬的混合版，超有層次的口味你一定要嘗試！
▲台南美食就是經濟又實惠，每一種口味只要銅板價就吃的到。
天香抓餅
地址：台南市安南區國安街145號
電話：（06）259-9299
時間：平日05：30～10：30、14：30～18：00；假日05：30～10：30
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部就要醬玩
