台灣庶民小吃的創意真是無極限！繼出現天使紅蝦蚵仔麵線後，台中又出現更狂的路邊攤鐵板燒，不僅出現骰子牛、骰子豬等特色做法，居然還可以加點龍蝦，浮誇奢華又平價的價格，兼具視覺與高CP值。
這家位於台中的路邊攤「胖大爺」最近討論度極高，短短幾個月時間開了台中北區公園店、台中太平店，胖大爺所在地是以騎樓或是廣場方式為主。雖然是攤位式的呈現方式，但整體設計是有花巧思的，攤車用霓虹燈打造成韓式夜店風，迷幻紫色讓風格更有別於一般路邊攤，而台中人從小喝到的老賴紅茶只要15元無就能限暢飲。
▲骰子豬。切成骰子狀的豬肉是選用里肌肉，有著肉質軟嫩，口感均勻的特色。（160元）（圖片提供：豬飛小姐）
「胖大爺」的鐵板燒品項不多，就是骰子雞、牛、豬，不過居然還有提供龍蝦的高檔食材，這是隱藏版菜色，而且價格十分佛心，以骰子牛來說，只要190元，再加200元就可以添上一隻鐵板龍蝦，等於390元一口氣既能品嘗300克的骰子牛與一整隻龍蝦，CP值超高。
▲骰子牛+龍蝦。店家使用原肉的紐西蘭骰子牛售價190元，這個份量足足有300g，外加一隻龍蝦，只要加價200元。（圖片提供：豬飛小姐）
▲胖大爺近來在台中討論度極高。（圖片提供：豬飛小姐）
胖大爺骰子牛豬雞x鐵板炒飯麵
地址：台中市北區公園路106號／台中市太平區樹德路277號
電話：0908-318305
時間：18：00～01：00
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／圖片來源 豬飛小姐
