海膽醬填滿巨無霸龍蝦 超豪放無菜單痛風料理又來啦！
大家最愛的巨無霸痛風料理又來啦！這次前往宜蘭喜悅歡樂美食坊 ，餐廳的無菜單料理，從頭到尾給你最驚人的海鮮份量。
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▲第一道就來巨無霸size的海膽醬龍蝦，讓三位主持人大開眼界。
這裡的無菜單料理最讓人驚豔的就是這道「海膽醬龍蝦」！肉質新鮮又扎實的龍蝦加入海膽一起焗烤，讓兩者風味合而為一，呈現一種多層次的滋味。裡面還加入了蝦卵跟明太子，把所有海鮮的鮮味都集合在這一道料理。
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▲龍蝦上面填滿海膽醬，用料超豪邁。
▲鹽烤香魚每一條碩大又肥美，魚肚裡滿滿都是魚蛋。
「鹽烤香魚」沒有經過太多複雜的烹調方式，就是要吃這個食材本身的鮮美，裡面快要爆炸的魚蛋，讓子余不敢置信。另外用鱸鰻製作的料理分量同樣多到不像話，「鱸鰻油飯」吸附了鱸鰻的甜味，每一片鱸鰻都非常鮮甜；「鱸鰻湯」除了鱸鰻之外，還加了一些中藥材下去熬煮，讓整鍋湯香氣十足，也不失鱸鰻的鮮味，美味又養生。
▲鱸鰻油飯吸附了鱸鰻的甜味，好吃又不油膩。
▲鱸鰻湯是全場最養生的代表。
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吃了這麼多的巨無霸份量的海鮮料理，如果真的不吃一些清淡的，可能真的會痛風啦！最後來上一道「和風小龍蝦」，雖然一樣是滿滿的龍蝦，但底下卻是鋪滿了一整碗的沙拉，讓大家最後可以吃點蔬菜水果解解膩。
▲和風小龍蝦上面是糖絲，與底下的沙拉搭在一起清甜又爽口。
▲整桌的海鮮料理份量實在驚人，讓袁詠琳從頭到尾都目瞪口呆。
喜悅歡樂美食坊
地址：宜蘭縣宜蘭市進士路2-39號
電話：（03）925-6789
時間：11：30～14：30、17：30～21：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 高瑞克／圖片 節目部就要醬玩
