嘉義的食客注意，喜歡吃冰的朋友絕對不能錯過這間超高CP值的20年老店！
這間店的主打冰品其實就「彎豆冰」這一種，也是店內的招牌冰，一碗35元，份量很大，兩個人吃一碗都行，這種高CP值怎麼能錯過。店面沒有太華麗的裝修，但這裡可是擄獲眾多美食節目的青睞，當地的居民對「北楓彎豆冰」也是讚聲連連。
至於為什麼叫做「彎豆冰」？老闆使用的是綠豆沙＋彎豆，最後再讓客人自行選兩種口味的冰淇淋，綠豆沙以及彎豆的簡稱就變成「彎豆冰」了。而且這裡從底部的綠豆沙，到最上層的冰淇淋都是老闆自產自銷，全部自己來！彎豆又叫花豆或是大紅豆，店家做得味道香甜又綿密，不僅不會很甜反而還多了一種古早味。綠豆沙在老闆的細心調製下，做成非常細緻又綿密的口感，吃起來既有香醇的綠豆味道，又順口冰涼。
▲冰箱裡全是自家生產的冰淇淋。
▲綿密的綠豆沙＋花豆，光看就覺得消暑。
梅子口味的冰淇淋裡頭有梅子蜜餞的果肉，本身微甜的冰淇淋加上蜜餞，甜度被中和的剛剛好，一點都不膩口。最特別的是核桃口味的冰淇淋，在這裡意外的受歡迎，因為冰淇淋本身的甜度讓原本稍微帶點苦澀的核桃有了不一樣的口感，同時有核桃的脆度和香味，冰冰的口感中時不時出現核桃的脆度，讓人忍不住一口接一口。
▲梅子冰淇淋，酸酸的梅子蜜餞配上微甜的冰淇淋，意外搭配。
▲少見的核桃冰淇淋，是內行人首選！
▲非常大碗，兩個人吃也夠，CP超高。
北楓彎豆冰
地址：嘉義市東區文化路286號
電話：（05）278-0641
時間：11：00～22：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
