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  • 09
  • May
  • 2018

最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到

2018/05/09 17:30
最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到

 

對外地人來說,它也許是在大路旁的小吃,但可是對在地人來說,這間可是超激推的銅版美食!

 

最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到

 

「龍門胡椒餅」的生意非常好,足足有兩個店面這麼大,胡椒餅是這裡的招牌,大概是一個手掌般大小,分量剛剛好,內餡的肉紮實到幾乎沒有空隙,挾帶著大量湯汁,黑豬後腿肉肥瘦適中且不乾柴,還保有濕潤口感,餅皮更是加入了老麵並且發酵12小時製作,相當費時費工。

 

最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到
最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到
▲胡椒餅,最店內最具人氣、也是招牌的明星商品。

 

「甜餅」看似平凡,裡頭卻藏著極不簡單的好味道。餅皮上的白芝麻,同樣也是與麵香融合之後散發著迷人香氣,外觀上長的像牛舌餅,吃起來酥酥脆脆的層次感非常明顯,而內餡則是甜甜的,算冷了也很好吃,難怪排隊人潮不斷。

 

最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到
最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到
▲甜餅,酥脆的餅皮配上甜的恰到好處的內餡,熱熱的吃幸福感滿分。

 

一樣烤到金黃色的外皮,「小酥餅」微微的飄著焦香味,宜蘭三星蔥帶著一點嗆感但同時還保持著原本的脆度,雖然裡面並沒包肉,多汁的程度就好像台式鹹千層派,每一口都很滿足。

 

最餓感來襲 料好餡多胡椒餅要排隊才吃的到
▲滿滿的胡椒餅,在嘴饞的午後買一個顆來享用剛剛好。

 

龍門胡椒餅
地址:新北市三重區龍門路30號
電話:(02)2973-2229
時間:14:00~19 : 30(週日休)

 

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏/圖片 節目部就要醬玩

 

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