咖啡廳在台灣儼然成為一種全民運動，尤其隨著品咖啡的素質提高，一杯好咖啡已經不能滿足饕客們，老闆們開始從空間風格下手，在宜蘭也有不少臥虎藏龍的咖啡廳，從老醫院、舊倉庫到自家老宅都紛紛成為咖啡廳新據點，想去宜蘭來個尋訪咖啡廳之旅就不能錯過這5間！
▲1930年時是宜蘭最有名的太平洋醫院，如今還保留陳金波一家的收藏與家人照。
1、合盛太平 1930年老醫院原汁原味呈現
掀起宜蘭老宅咖啡館熱潮的超人氣名店，在珍惜老宅的合盛團隊努力下，店內空間裡處處保留過去執業時的診所原貌，讓人在這裡品嚐咖啡與風味輕食之外，也可以靜靜欣賞宜蘭老建築的空間氛圍，從中捕獲昔日時光的美好。
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號
電話：（03）936-0060
時間：10：30～19：30（每月第三個週三店休）
▲隱身在民宅巷弄內的個性虎咖啡，曾是老闆自身老住家。
2、虎咖啡 自家老宅改造新風貌
以第三波咖啡概念呈現生活態度的人氣咖啡館。自家烘焙的咖啡豆獲得行家們所推崇， 目前在宜蘭與台灣不少地方的咖啡廳與餐館都指定使用虎咖啡的各式咖啡豆。而時時希望回饋社會的老闆不只以實際行動幫助流浪動物以外， 也以咖啡專業提供協助， 幫許多年輕人創業圓夢。
地址：宜蘭縣宜蘭市國榮路104號
電話：（03）931-2104
時間：10：30～19：00（週四休）
▲除了復古懷舊的老宅建築外，部落客卡夫卡推薦來一杯巴里島單品咖啡。
3、散步Cafe Sanpo 自然慵懶老屋氛圍
行家私下推薦的低調咖啡館，創意人背景的老闆不只把幽默感的佈置風格融入老屋的寧靜氛圍裡，他還不惜成本的選用各地的優質咖啡豆，沖煮出讓咖啡迷們感動不已的好咖啡，店裡的輕食蛋糕也頗受各界好評，值得享用品嚐。
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路2-20號
電話：（03）932-9828
時間：12：00～20：00（週二休）
▲店內坐位劃分成幾個區域，各有不同的裝潢風格。
4、CAFÉ SLOW TRAIN 小火車咖啡館 老倉庫變身工業風
台鐵老倉庫所改建的特色咖啡館，明亮的空間中不時可看見掛滿老車牌的大片牆面、工業風的空間佈置與創意商品等，混搭出富有活潑創意的舒適氛圍。這裡除提供精品咖啡、啤酒、台灣茶等飲品以外，經典帕里尼與手作甜點也是水準之作，錯過可惜。
地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路6 巷23 號
電話：（03）931-0623
時間：09：00～18：00
▲長條型的格局，透露台灣早期的建築風格，非常有懷舊味。
5、ごろごろ GOROGORO 保留原始老宅風貌
人不受打擾，靜靜融入宜蘭生活步調的靜巷咖啡館。店主人期待能用心煮好每杯咖啡、做好每一份手作貝果、蛋糕與甜點，讓每個人走進這個四十年老宅改造的友善空間時，都能找到片刻的自在，放鬆享受美好時光。
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路二段187巷25號
電話：（03）932-6451
時間：11：00～19：00（週一休）
本文摘自《舊城散步,食藝。工藝。文藝,走進一座城市的美好旅行》
舊城是宜蘭文化的核心與城市文明的起點，這座城市的特質反映在豐富的信仰文 化、工匠技藝以及飲食風格。宜蘭舊城與台灣其他老城區所不同之處，是這裡保 留了2 百年前至今的城市格局與生活樣貌，讓我們可以體會人們在這裡代代相傳 的情感與回憶。
作者：Stay旅人書店
出版社：Stay 旅人書店
FB：Stay 旅人書店
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[編輯 張嘉容]
圖文提供 Stay 旅人書店《舊城散步》／選書編輯 張嘉容
