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  • Apr
  • 2018

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場

2018/04/26 12:00
【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場

 

義大利餐廳在台灣並不少見,不過在台北卻開了全台首家「紐約風」義大利料理,不僅裝潢洋溢著濃濃紐約時尚風,相當好拍,尤其菜單標榜的「大份量」,更是讓餐廳料理成了矚目的焦點,從主菜到甜點,視覺道道驚艷。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場

 

「Amaroni’s」是1998年起源於香港,為一間以小義大利(Little Italy)為主題的創意料理餐廳。小義大利(Little Italy)是美國位於紐約市曼哈頓下城的一條街區,在19世紀末開始居住大量的義大利移民者,在時代演進下,形成獨有的美式義大利文化,至今保有獨特的風格飲食餐廳,由旗下擁有TGI FRIDAYS星期五美式餐廳」及「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」的北軒餐飲集團引進,成為話題餐廳。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場
▲Amaroni’s為台灣首家紐約風義大利餐廳。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場
▲Amaroni’s在裝潢設計中,大量運用了義大利浪漫與紐約時尚感兩大元素。

 

Amaroni’s台灣首店位於台北信義區的微風松高3樓,可容納168席的寬敞空間,以半開放式的空間設計,特別劃分咖啡區、用餐區、聚會區,三大不同主題的用餐空間;無論是門口象徵義大利的Vespa摩托車、充滿藝術氣息的沉思者雕像、紐約風情的掛畫及中央處的大型水晶吊燈等,Amaroni’s在裝潢設計中,大量運用了義大利浪漫與紐約時尚感兩大元素,更特別於餐廳外圍打造大型木質花架,擺滿各式綠意盎然的翠綠植物,希望營造出街道感氛圍,體驗到彷佛置身紐約小義大利區的質感享受。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場
▲義大利風味拼盤,有豐富的燉牛肉、牛肉丸、燉牛膝、義式香腸、青蔬等,份量豐富,屬於分享料理。(1490元)

 

Amaroni’s承襲了美國種族文化融合的精神,將美國多樣性的食材特色注入義大利傳統美食當中,呈現經典菜色但口味新穎的獨特料理。同時,更忠於美國人喜愛聚餐分享的用餐文化,在餐點上也特別提供「一般」份量與「分享」份量兩種不同份量的貼心選擇,這也是為何餐廳處處可見大份量菜色的主因,也是紐約風義大利料理的一大特色。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場
▲牛肉千層麵在厚實層層麵皮中,夾入滿滿的波隆納牛肉醬、帕瑪森起司、莫札瑞拉起司,最後再淋上獨家秘製紅醬點綴,焗烤後的濃郁起司香氣,交疊出層層美味。(分享價 890元)

 

Amaroni’s菜色豐富多元,從開胃菜、湯品、沙拉等前菜系列,到披薩、義大利麵、燉飯等主菜系列,以及甜點、飲品酒類等餐後系列,共多達60幾道餐點,選擇眾多。業者為歡慶台灣首店開幕,Amaroni’s號召全民創意發想來取名,於4月28日起,於「Amaroni's Taiwan」粉絲專業留言,就有機會獲得2萬元餐券!還有「拍照打卡送披薩」優惠活動,週一至週五,只要點用一杯飲料拍照打卡,就可以免費兌換任選口味的手作披薩。

 

【新開店】Everything is big!全台首家「紐約風」義式料理大份量登場
▲堪稱是「放大版」的提拉米蘇,厚度驚人,是將浸泡在咖啡酒和濃縮咖啡的手指餅乾,堆疊上義大利香料製成的獨家甜醬,打造濕潤濃郁的蛋糕體,最後灑上可可粉與黑巧克力碎片,入口濕潤帶酒香,甜而不膩。(分享價 680元)

 

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▲份量也很扎實的鮮果聖代,是以溫熱香濃布朗尼蛋糕疊上香草、咖啡及巧克力冰淇淋搭配新鮮水果,佐上巧克力醬及鮮奶油,3~4人共享也可以。(380元)

 

Amaroni’s New York Italian 紐約創義料理
地址:台北市信義區松高路16號(微風松高店3樓)
電話:(02)2722-7126
時間:週日~週三 11:00~21:30/週四~週六 11:00~22:00

 

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[編輯 劉易昇]
撰文、攝影  劉易昇 /圖片來源 Amaroni’s

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