三月底到五月初就是要到竹子湖來採海芋、看繡球花！
陽明山竹子湖的海芋大道上餐廳林立，很多間超人氣的餐廳，其中被網友們推爆的就屬這間「故鄉海芋餐廳」。有沒有喜歡吃地瓜的朋友，在這裡只要付30元就有熱騰騰的老薑地瓜湯無限暢飲。來到這種山產店，當然要點一籠手工小饅頭，這兩道都是為了登山客而變成山產店的必備菜色，薑汁可以禦寒，而小饅頭則是因為保存和攜帶方便，所以在陽明山上的山產店幾乎都可以點得到這兩道。
▲薑汁地瓜，入口即化的地瓜，配上甜薑湯，身心都暖和了。
▲手工小饅頭，早期為了因應登山客需求，幾乎每家山產店都會有。
在竹子湖必點的白斬土雞，適合三至四人一起吃，上頭有一層油亮亮的雞皮，皮下的油脂好像果凍一樣，雞肉因為是使用放山雞，口感非常鮮嫩可口，雞肉愈嚼愈甜，難怪幾乎每一桌都有一盤。
▲白斬雞，來到陽明山吃山產，幾乎每間店都會必推白斬雞。
這道泡菜醃豬肉的泡菜是老闆娘自己醃製的，吃起來非常爽口，酸酸辣辣味道還有一點開胃的作用，搭配Q彈的山豬肉，超級下飯，忍不住就會一口接一口。
▲泡菜山豬肉，清脆爽口的泡菜配上Q彈的山豬肉，口感超讚！
以簡單的薑絲和蛤蜊，配上鱸魚一起煮的湯特別清甜，山泉水所飼養的鱸魚沒有腥味，肉質很嫩，鮮味都被煮到湯裡了，喝起來很溫潤也很舒服，暖胃又暖心。鱸魚可以選擇兩吃，喜歡吃魚的就煮湯和清蒸一起來吧！
▲鱸魚二吃-驢魚湯，清淡的味道喝起來很爽口，好像在家裡就喝的到的好味道。
▲鱸魚二吃-清蒸鱸魚，這裡還有清燉鱸魚可以選擇，鮮嫩肉質一樣不在話下。
當然啦，竹子湖餐廳必備的炒山蘇、麻油川七等野菜是非點不可，還有鹹蛋南瓜、炸雲絲捲等，讓大家吃得開心又滿意。
故鄉海芋餐廳
地址：台北市北投區陽明山竹子湖路57之2號下150公尺
電話：0919-931-239
時間：09：00～21：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部來去住一晚
