30公分長的大黑輪 你猜莎莎吃了怎麼說？
來到日本三大景之一的「天橋立」，《食尚玩家》要帶你來嘗嘗「旅行青蛙」裡沒介紹到的在地「名物」。
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看不懂日文不知道要吃什麼嗎？不用擔心，經驗豐富的一姐莎莎說得對，只要看到看板上有寫「名物」兩個字，那就表示是你不能錯過的美食啦！日文漢字「名物」就是當地的特產品的意思。
▲30公分長的大黑輪，吃起來是什麼滋味呢？
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今天莎莎跟納豆要推薦的這家是鄉民傳說中30公分長的大黑輪，這size未免也太不科學了吧，外觀就已經如此吸睛，味道一定更上一層樓。用新鮮的魚漿製作出來的黑輪，店家把外皮烤得焦香，實在是非常傳統的古早味啊。大口咬下時可得小心點，因為這大黑輪是以竹管串起來燒烤，別咬到中間得硬硬的竹管喔，連做法都十分傳統，好有趣喔。
▲竹管串著大黑輪燒烤，香味好吸引人啊。
天橋立鄰近阿蘇海和宮津灣，所以來這邊也一定要嘗嘗海鮮類的食物。這家路邊攤販也點的到現烤大蛤蜊及魷魚，讓你親手燒烤，現烤現吃，看莎莎跟納豆吃的那麼滿足，咱們不虛偽、不扭捏的一姐更直呼「海鮮比名物還強」，這種現撈現吃的美味你還不心動嗎？
▲現烤的新鮮大蛤蜊超級鮮甜，莎莎超愛。
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はしだて茶屋（橋立茶屋）
地址：日本京都府宮津市文珠（天橋立公園内）
電話：（+81）772-22-3363
時間：09：30～17：00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 潘暉恩／圖片 節目部食尚玩家
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