在天母sogo附近,有間充滿南法風情,主打布列塔尼法式薄餅的可愛小店,賣的甜點以法式薄餅為主,每天現點現做,數量有限。
彩虹千層蛋糕是人氣商品,許多客人都是衝著這款外型超療癒的的蛋糕而來,而且店家採用的是從天然食材中萃取出來的顏色,沒有添加人工色素。雖然每一層都有塗奶油,但奶油吃起來非常清爽,一點都不油膩。
▲彩虹千層,天然色素再搭配動物性鮮奶油,層次超明顯,口感也非常滑順。
法式軟皮可麗餅不同於台式可麗餅的脆皮,有點像是千層蛋糕裡的其中一層,而且吃得出濃濃蛋香味,再加上一點鮮奶油或果醬一起享用,那美好的滋味就好像去了一趟法國一樣。
▲什錦莓果法式可麗餅,莓果味道偏酸,配著軟嫩的餅皮一起吃下去非常速配。
Amin's Crepe巴黎薄餅
地址:台北市士林區德行東路27號
電話:(02)2831-9372
時間:10:00~21:00
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏/圖片 節目部食尚玩家