裝潢是最潮的工業風文青咖啡廳，但裡面賣的卻是令人為之驚奇的港澳料理！你沒看錯，舉凡：絲襪奶茶、凍檸茶，甚至是澳門的免治牛肉飯，這邊什麼都有賣，什麼都不奇怪。想吃道地的港澳料理還要專門坐飛機過去嗎？現在幫你搬來台灣啦！
▲隱身在巷弄的咖啡廳。
澳門的特色料理免治牛肉飯，免治是由英文Mince音譯而來，是切碎的意思，顧名思義免治牛肉飯就是飯上鋪滿一層切碎牛肉，地位等同於台灣的滷肉飯，加入馬鈴薯、洋蔥，半熟荷包蛋，一入口蛋液和著飯及牛肉入口，咀嚼起來牛肉香充滿味蕾，後勁帶著洋蔥及馬鈴薯的香氣，好吃到阿翔讚不絕口啊！
▲免治牛肉飯，光是外觀就直吞口水。
▲好吃到阿翔讚不絕口。
吃完正餐當然要來一點甜的，港澳馳名的西多士，外皮炸得酥脆，配上花生醬及楓糖，甜而不膩的混合在一起，甜滋滋的感覺讓人覺得幸福。木糠布丁是澳門最具代表性的甜點，在台灣非常的罕見喔！鹹鹹的餅乾搭上冷凍過的鮮奶油，鹹甜的口味完全不衝突，吃起來像是雪糕的口感，是非常值得一試的甜點。
▲港澳馳名的西多士。
▲木糠布丁在台灣非常罕見。
除了上面的餐點，還有道地港式公仔麵、絲襪奶茶等等，想吃正統的港澳好味道，那就趕快出發台中嘗鮮吧！
▲咖啡廳裡藏著正統港澳好味道。
復興咖啡交易所
地址：台中市東區立德街18號
電話：（04）2222-1635
時間：11：00～20：00／週六、日10：30～21：00（週三休）
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 潘暉恩／圖片 節目部食尚玩家
