近日席捲大小朋友的養蛙手遊「旅行青蛙（旅かえる）」，一登陸台灣立刻登上熱門下載排行榜，說走就走的蛙寶讓許多做爸媽感嘆究竟蛙兒子何時才會回家...，以下將很殘忍的介紹走失兒子可能的去處－特搜台北田雞料理餐廳，你的蛙兒子可能就在這裡。
台灣人吃台菜早已生活中的一環，來點新鮮創意入菜更能吸引年輕族群的喜愛，位在近松江南京站捷運的「滿穗台菜餐廳」，40餘年經驗的主廚連武德傅掌杓，曾在五星級飯店台菜餐廳擔任主廚，滿穗主打著將「水果」食材加入經典台菜，像是人參雞湯加入五爪蘋果，讓中藥香氣四溢的熱湯帶著清爽風味；另外，全台大小熱炒店、台菜餐廳都能見到的三杯手法，則是用了台北少見的田雞入菜。
▲三杯田雞煲。（翻攝自滿穗台菜官方網站）
滿穗台菜
地址：台北市中山區松江路128號1樓
辣翻天、超過癮的道地川菜「老罈香川味館」，也是《食尚玩家》曾經踩點過的厲害餐館，能保有道地川菜風味仰賴於店家進口的原料花椒、辣椒、陴縣豆瓣等，像是經點菜式「水煮牛肉」、「牙籤小羔羊」將每一滴辣油完整吸附，舒服的花椒辣香在口中逐漸釋放，至於需要特別提前預定的還有「泡椒牛蛙」也是相當原汁原味的川味美食。
▲台北的川菜小館，就有需要預訂才吃得到的泡椒牛蛙。
▲經典菜色水煮牛肉。
老罈香川味館
地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
在台北想吃「奇巧」料理就到新東南吧！新東南不只價格實在，店裡對海鮮、食材品質要求很高，堅持當天凌晨2點親自到基隆坎仔頂挑選漁獲再直送店頭，為了就是提供尚青ㄟ食材給顧客。新東南雖是老字號，食材、擺盤、料理求新求變，菜色從台式熱炒進化成精緻創意料理，讓老主顧每每上門都有驚喜，沒錯，就連椒鹽蒜片田雞都有！
▲新東南海鮮料理標榜食材新鮮，不追求華麗裝潢。
▲以台灣造型呈現的櫻花蝦炒飯（左），椒鹽蒜片田雞（右）。
新東南海鮮餐廳
地址：台北市中正區汀州路一段 105 號
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[編輯 官其蓁]
文字整理 官其蓁／攝影 食尚玩家／圖片來源 翻攝自滿穗台菜官網、新東南海鮮餐廳
