富士山造型抹茶蛋糕，創意甜點好拍又好吃

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食尚編輯部

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如果你在網路上有看過「當天使遇到富士山」這句美言的話，那絕對就是在說這間店啦！裡面的甜點，都是老闆自己手工製作，每天限量供應唷！

你有看過把中藥材加到甜點裡的嗎？這個「薑黃鳳梨芒果塔」裡面含有薑黃跟八角，老闆把薑黃的臘味去掉留下香氣，再搭配淡淡的八角味跟鳳梨，這種中西式的混合搭配可以說是莫名的合拍耶！

▲薑黃鳳梨芒果塔，中西式混合的超特別甜點。

人氣第一名的天使泡芙，裡面包著酸酸的蛋奶醬，還有百香果的香味，搭配外圍的奶油醬剛好綜合了百香果醬的酸味，吃起來非常順口。

▲百香天使泡芙，店裡的人氣排行NO.1。

天啊！這個小山也太可愛了！少女心又噴發啦！稍微帶點苦味的抹茶，厲害的是內餡，老闆把紫米跟紅豆融合在一起，最下面的餅乾則是用烏龍茶做成的，甜中帶點苦，最後來上烏龍茶的回甘，多層次的味覺饗宴，這甜點太有心機太厲害了！

▲五十鈴，抹茶的外衣，紫米加上紅豆的內餡，搭配最下層的烏龍茶餅乾，多層次的享受。

花火甜點工場
地址：台中市北區熱河路二段222號
電話：（04）2247-2576
時間：13：00～21：00

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[編輯 食尚TV精選] 
撰文 陳侑敏／圖片 節目部就要醬玩

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