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  • 05
  • Jan
  • 2018

《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕

2018/01/05 14:20
《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕

 

港式美食在吃貨的世界裡也佔有一席之地,不論是叉燒包、燒鴨等,每道料理想起來可讓人口水直流。現在不用專程跑一趟香港也能品嘗道地的港仔美味,這間港式茶餐廳號稱CP值超高,尤其是蛋塔竟多了別人100層,超誇張的脆感令人臣服。

 

《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕
▲蛋塔出爐囉。

 

 

《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕
▲蛋塔看起來超酥脆啦!

 

檀島茶餐廳在香港小有名氣,是許多台灣人訪香港必吃的美食之一,展店來台灣後,可是讓許多人了結相思味。來到這不得不嘗的就是「極品蛋塔」,外皮用了192層的餅皮製作而成,比一般蛋塔的百層硬生生多92層,目的就是要讓升級脆感,口感更加分。內裡的布丁餡甜而不膩,配上外頭的塔皮,是種剛剛好的和諧口感呢。

 

《不推怎麼行》這蛋塔真的是「極品」 192層塔皮脆到你會怕
▲菠蘿油是很多少女們的愛。

 

吃完甜的不如來點鹹的吧,遊香港必吃的菠蘿油這邊當然也有,整個份量超級厚實,外頭甜味與脆感兼具的表皮讓人彷彿要走進甜的世界了,突然內層的鹹奶油發揮作用,又拉回現實,甜鹹間的搭配,心境也是迂迴地徘徊啊。激爆街頭粉腸淋上黃色的花生醬跟紅色的甜醬,最後還淋上特製的醬油,3醬循環演出,把單調的腸粉搞得有聲有色,味覺上的體驗驚奇不斷。

 

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▲粉腸是港式必備!

 

上述的3樣料理通通都只要銅板價,難怪被人家說CP值超高!還沒去過香港,但至少要吃過香港餐廳,首發就選這間檀島茶餐廳,展開認識港式美味之路。

 

檀島茶餐廳
地址:台北市信義區松壽路11號B1
時間:11:00
15:00, 17:0021:30

地址:台中市西屯區台灣大道二段301號
時間:11:00
15:00, 17:0021:30

 

不推怎麼行-直播節目
每周搜出值得推推的美食事物給大家
直播時間:每週五17:00
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BUDI 潘布迪
體重是祕密的牡羊寶寶,人生夢想只有"吃""癡""喫",24小時都在吃不飽的狀態,一定是上輩子住在阿拉斯加的居民,因為北極熊是我鄰居!
FB粉絲團:潘布迪 FATBUDI

 

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[編輯 食尚編輯部] 
撰文 黃聖閔/圖片 不推怎麼行

 

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