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  • Dec
  • 2017

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃

2017/12/25 11:00
內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃

 

放下近日手邊的聲量極高的老陳涼麵,台北市還有許多厲害知名的老麵店,也是你不可錯過的美味。

 

創立於2017年6月的老陳涼麵,源自於老闆對涼麵情有獨鍾的喜好而開始,最初以簡單招牌用小攤販方式在板橋後站經營,麵條以花椒油拌鬆,加入炸醬及麻醬的獨特雙醬口味,微甜口感意外受到大家喜愛,成為超人氣深夜排隊美食。不斷拓展分店的「老陳涼麵」,先前為了慶祝樂華旗艦店(永和)開幕,祭出12月22日前,姓陳的人都可以免費被招待一碗涼麵;12月22日至24日更推出買一送一開幕活動。

 

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▲招牌雙醬涼麵,早已是板橋人氣消夜美食。

 

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃
▲位在永和的「樂華旗艦店」,12/23日已正式營業。

 

老陳涼麵(樂華旗艦店)
地址: 新北市永和區永和路一段115號

 

 

清晨六點就開始營業的「戴記福建涼麵」,在靜謐的民生社區中總是座無虛席,除了簡單的麻醬及肉醬涼麵,也有特別的榨菜肉絲涼麵,配一碗暖呼呼的肉骨湯,就是最樸實的美味。

 

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃
▲簡單的招牌麻醬涼麵。

 

戴記福建涼麵
地址:台北市松山區富錦街427號
電話:(02)2764-2690

 

 

以手擀刀切麵著稱的「周記手工家常麵」,隱藏在市場內、經營超過三十個年頭,除了熗鍋麵、炒麵、湯麵之外,四月至十月限定的蔬菜涼麵,也是特別的選項之一。

 

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃
▲手工蔬菜涼麵

 

周記手工家常麵
地址:台北市中正區漢口街一段80巷12之5號
電話:(02)2371-8008

 

南機場知名排隊美食「張春涼麵」(原阿春涼麵),今年6月搬到新址後人潮依舊不減。半自助取餐的方式,最大特色在於有著芥末醬可攪拌著吃,麻醬香氣濃郁加上滿滿的蒜蓉,十分夠味。

 

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃
▲涼麵分小、大及加大三種分量。

 

張春涼麵(原阿春涼麵)
地址:台北市萬華區中華路二段401號
電話:(02)2301-3417

 

沿著吳興街走近,北醫附設醫院旁的「邱記涼麵」招牌高掛,清晨五點開賣,時常過午不到早已售罄,簡單的麻醬及炸醬涼麵,搭配一碗味增貢丸湯,是這裡人氣的點餐選項。

 

內行人冬天也吃涼麵!台北6間知名麵店必吃
▲涼麵另淋上蒜頭水、糖水、醬油及芝麻醬。

 

邱記涼麵
地址:台北市信義區吳興街281巷1號
電話:(02)2722-0354

 

1963年創立至今的50年老店「柳家涼麵」,可是陪伴台北人度過深夜的食堂好夥伴。凌晨一點開賣,有著Q彈帶勁麵條,另一特色則是有多種醬汁可選擇,烏醋、白醋、哇沙米、醬油、辣油一應俱全。

 

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▲深夜限定的涼麵,天亮前完售。

 

柳家涼麵
地址:台北市松山區光復南路21之1號
電話:(02)2763-4573

 

[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁/攝影 食尚玩家/圖片提供 老陳涼麵

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