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  • 21
  • Dec
  • 2017

別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個

2017/12/21 19:00
別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個

 

在三峽黃昏市場裡,藏著一家內行人才知道的餐包小攤販,販售的餐包、雙胞胎、甜甜圈價錢便宜、用料實在,是讓人窩心的樸實好滋味。早上的黃昏市場還安安靜靜時,老闆就已經在備料、揉麵團。一到中午,有好幾位常客先過來預定,不然到下午四點的出爐時間,餐包就會被搶購一空,想吃也買不到!

 

表面焦黃、外表渾圓的餐包是店內的招牌。奶油餐包的麵包部分香Q鬆軟,口感紮實。內餡則包入帶有微微鹹味的奶酥餡,不會過於甜膩,讓人忍不住想一顆接一顆。

 

別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個
▲剛出爐的餐包。

 

雙胞胎和甜甜圈也是人氣品項。雙胞胎外皮炸得酥脆,內裡卻非常柔軟,咀嚼的時候還會散發出濃濃麵粉香!甜甜圈則使用傳統的油炸法再裹上糖霜。外觀就是童年中的熟悉樣貌,但類似海綿蛋糕般的鬆軟口感讓人耳目一新!即使剛出油鍋,吃起來卻完全不油膩。

 

別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個
▲雙胞胎紮實又豐富的口感,讓夢多好驚艷!

 

餐包的故事
地址:新北市三峽區愛國路32號(黃昏市場內)
時間:12:00∼17:00(不定期休)

 

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買東西吃東西馬殺雞IN三峽

 

[編輯 食尚TV精選] 
撰文 姚秉華/圖片 食尚玩家

 

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