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彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到

2017/12/21 18:00
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彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到

 

怎麼也沒想到,沿著牌坊走上山路,竟然就在宮廟旁發現鮮黃色的貨櫃屋,賣的還是少女們最愛的「彩虹千層蛋糕」!

 

彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到
▲費工的「太陽雨的彩虹千層」蛋糕,一片150元,每人限點一片,還不能預定喔。

 

彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到
▲沿著牌坊走上山路,在宮廟旁發現貨櫃屋甜點!

 

從開店到現在一年多只做過6個「太陽雨的彩虹千層」蛋糕,因為這蛋糕的6種顏色,分別使用了藍莓、百香果、抹茶、梅子、蝶豆花、橘子多種不同天然食材去製作,共有40層,做一個蛋糕得花上4個小時,非常麻煩,所耗費的時間比一般千層蛋糕要多2至3倍的時間。

 

彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到
▲超美蛋糕讓阿妹仔Dora猛拍照,她還自備道具呢,心機超重的。

 

這千層蛋糕不僅拍照超好看(對,我們Dora就花了快20分鐘拍照),而且非常柔軟綿細,一口咬下,6種不同的滋味在嘴裡融合,而且不會太甜,讓Dora大讚好幸福,專程為了它衝上山也很值得。因為不接受預訂,想吃的朋友可得要人品大爆棚才有機會啊。

 

另一款「三峽有機碧螺春千層」,則有著比較成熟的滋味,清新的茶香和淡淡的茶苦味,適合不喜歡吃那麼甜的朋友,像是我們永烈哥和夢多哥就很喜歡。另外還有「找不到的酒釀梅」口味,很特別的金門高梁酒釀梅,是老闆的長輩在高雄用當地產的梅子自己釀的,有著迷人的酒香,這款也是產量有限,而且因為長輩想退休了,明年不一定會繼續釀梅子,這蛋糕很可能會絕版呢!

 

彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到
▲在九天除了好吃的千層蛋糕,天氣好還可以坐在最高層的景觀座位吹風賞景。

 

現打的果汁「三合鮮果汁」,用上石蓮花、蘋果、火龍果,加點蜂蜜調味,這樣一杯只賣60元,真的很佛心。此外,這裡還供應義大利麵、炒飯、定食、炸物等,滿足長輩和年輕人不同的需求。下回不妨來這裡拜九天神女,求姻緣、求子,然後愉快的享受下午茶。

 

彩虹千層蛋糕竟然在無極七玄宮裡,晚來真的吃不到
▲九天的老闆劉家姊弟,用年輕人的創意,把看起來有點違和的宮廟文化和甜點餐飲結合,迸出有趣的火花。

 

話說回來,這家甜點店怎麼會就開這三峽半山上的「無極七玄宮」裡呢?原來經營「九天NiNe SKY」的姊弟劉錡蓁和劉宥鑫,正是宮裡師父的兒女,我們在錄影拍照時,師父常常走過來在旁邊關心,表情滿滿是慈愛和驕傲,師父說,兒女們本來都有其他的工作,但因為喜愛烘焙和餐飲,就放手讓他們去追夢,開店以來大家都稱讚好吃,讓他也覺得非常開心呢。

 

九天NiNe SKY
地址:新北市三峽區中山路459巷201號
電話:0963-675-913
時間:10:30~22:00(週二休)

 

【看更多】完整節目內容
買東西吃東西馬殺雞IN三峽

 

[編輯 林涵青] 
撰文 林涵青/攝影 林涵青

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