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海鮮就是要吃現撈的才棒！高雄阿鳳台菜海產料理亭的海產，當天的食材當天抓，到店裡還是活跳跳的，老闆都拍胸脯保證最新鮮！料理也是充滿創意，經由老闆的巧手，將新鮮海產融合常見的台式菜餚，可以嘗到不同以往的美味。
食材新鮮，無論是用哪種料理方式都好吃！店家特別準備的紅頭鳥生熟兩吃，做成生魚片，肉質Q彈又清甜，加高雄特有的西瓜綿一起炒成熟食，酸鹹滋味讓魚肉更回甘。
▲紅頭鳥生魚片在燈光下閃閃發光。
▲老闆以鬼頭刀代替豆干炒成客家小炒，吃起來口感十足。
▲不只海鮮，肉質鮮甜的薑母鴨涮涮鍋也是店家招牌菜。
阿鳳台菜海產料理亭
地址：高雄市三民區鼎力路1號
電話：（07）350-9977
時間：11：00～凌晨01：00
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厲害到不要不要 這些美食高雄鄉親掛保證
[編輯 方君民]
撰文 姚秉華／圖片 食尚玩家
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