但馬家涮涮鍋二館的視覺焦點為耗資百萬訂製，兼具華麗視覺與實用的『藍海光鮮百寶箱』，講究原生水質與溫度保有珍貴食材新鮮活力，客人可直接挑選海鮮交由廚師處理，讓鮮活滋味直接躍然入鍋。
▲水族箱設計時尚，為整體空間一大亮點。
▲水族箱於走道側使用整片無接縫玻璃，及滿水位無水線設計，將各種姿態色彩的海鮮嵌入壁面。
由日本專屬肉品供應商「但馬屋」於產地挑選最好的日本和牛直送供應，海鮮則為日本生食級海鮮，正值秋蟹最肥美之際，除了花蟹、大沙公、黃金蟹之外，更不乏日本三大名蟹毛蟹、松葉蟹、鱈場蟹，其他另有與台灣漁船合作供應的當日現釣漁獲及澎湖直送海鮮。
▲可現點現撈鮮活海鮮，組成海鮮拼盤。
▲海鮮可用泰式酸辣湯底涮煮。
▲十一月推出日本A5等級宮崎和牛肋眼。
但馬家涮涮鍋二館
地址：台北市敦化北路166號（文華精品3F）
電話：（02）2712-5600
時間：11：30～14：30、17：30～23：00
[編輯 官其蓁]
編輯 官其蓁／圖片提供 但馬家涮涮鍋
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