text_官其蓁、林涵青 photo_林清海
森高砂 從藝文沙龍到品台灣咖啡
森高砂專營台灣本土咖啡豆批售，但董鼎禾發現，要讓消費者了解台灣咖啡，需要有更直接的管道，因此有了開自家咖啡館的念頭，「那時我就開始調查，台灣第一家咖啡店在哪裡。」人稱小董、董哥的董鼎禾說。而在延平北路、南京西路的這個位置經營專賣台灣咖啡的咖啡店，可說是不可多得的緣分，因為這裡正是1931年第一家台灣人開的咖啡店「維特咖啡」的所在地，當時泡咖啡店與其說是喝咖啡，其實更是藝文界人士聚集的沙龍。
▲今年推出的「台東縣太麻里水洗」喝起來很夠勁，後段喉韻的甘甜，還有紅茶、焦糖、巧克力味相當鮮明。
▲森高砂是台灣第一家專營台灣咖啡的品牌，開在80年前首家台灣人開的咖啡店原址，相當有歷史興味。
地址：台北市大同區延平北路二段1號1F
電話：（02）2555-8680
時間：12：00～22：00
價格：150〜250元／杯、220〜375元／壺
刷卡：可
樂花園 用台灣食材做調酒
樂花園第一款調酒「桂花釀茶酒」撲鼻而來的桃子香氣，裡頭是自浸東方美人茶蘭姆酒為基酒，加上桂花釀與檸檬汁，酸甜復古的滋味和大稻埕印象相當合拍。而靈感來自1912年台灣第一間咖啡酒吧LION的「獅子」，將小黃瓜磨碎後加入經典日本白州威士忌和琴酒，清新的青草香和小黃瓜相輔相成，讓威士忌調酒也能很清爽。「大稻埕琴通寧」顧名思義裡頭肯定有些玄機，在Gin Tonic加入南投魚池紅玉紅茶包、大稻埕雜貨的紅棗及桂圓，紅棗代表姻緣早成，桂圓代表圓滿，正呼應的大稻埕有間靈驗的月老在此，而當茶包隨冰塊冷泡後，這杯調酒也隨著時間呈現不同口感變化。
▲變化自經典調酒Gin Tonic的「大稻埕琴通寧」。（280元）
地址：台北市大同區民生西路362巷23號2樓
電話：（02）2559-0626
時間：周二至四14：00～24：00（周五至01：00）／周六12：00～01：00／周日12：00～19：00
刷卡：可
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