台灣首家「二星鑰」飯店出爐！2026米其林星鑰８家名單公開，４間新入選必住
《米其林指南》公布了2026年全球星鑰名單，台北嘉佩樂酒店從一星鑰晉升「二星鑰」，成為全台唯一！這次總共８家飯店上榜，除了３家繼續維持一星鑰，還有４家首次入選的新面孔，版圖更從台北、台中一路拓展到新竹、南投跟高雄。從城市景觀飯店、日月潭湖畔度假村，到北投溫泉秘境、新埔文化客棧，想安排一趟質感之旅的朋友們，先收藏這篇！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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米其林星鑰是什麼？飯店最高榮譽
米其林星鑰是《米其林指南》專門給飯店的最高榮譽，就像餐廳界的米其林星級一樣。這套制度2024年首度推出，當時只涵蓋北美、歐洲跟亞洲15個目的地，現在已經拓展到全球79個目的地。2026年全球共有2832家飯店獲選，評審們會匿名且獨立走訪各地，重點不是看有沒有豪華設施，而是整體住宿體驗夠不夠讓人印象深刻。
星鑰分成三個等級：一星鑰代表「美好獨特的住宿體驗，不容錯過」、二星鑰是「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」、三星鑰則是「畢生難忘的住宿體驗，值得專程前往」。這次台灣不只有飯店上榜，還出現首家二星鑰，是台灣旅宿產業的重要里程碑。
全台唯一「二星鑰」！台北嘉佩樂酒店晉升
台北嘉佩樂酒店（Capella Taipei）2025年才剛拿到一星鑰，2026年就直接晉升二星鑰，成為台灣目前唯一獲得這個等級的飯店。這間飯店是由知名設計師André Fu操刀，他曾經打造全球多間頂級奢華飯店，室內設計走低調奢華路線。最特別的是館內有「文旅官」這個職位，每天會帶著房客品嘗在地美食、走訪周邊街區，讓你不只是住飯店，還能深度體驗台北在地生活。這種設計美學跟文化體驗的雙重組合，就是它能拿下二星鑰的關鍵原因。
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７家飯店獲一星鑰！完整名單揭曉
除了台北嘉佩樂酒店晉升二星鑰，今年還有７家飯店獲得一星鑰。其中３家是繼續維持殊榮：金普頓大安酒店 – 臺北、臺北文華東方酒店、虹夕諾雅 谷關，這３家去年就已經上榜。
另外４家是2026年新入選的面孔：高雄洲際酒店（InterContinental Kaohsiung）、日月潭涵碧樓（The Lalu）、三二行館（Villa 32）、The One南園人文客棧（The One Nanyuan）。這４家新入選飯店讓米其林星鑰的版圖從台北、台中一口氣拓展到新竹縣、南投縣跟高雄，台灣從北到南、從城市到山林的多元旅宿風格。
| 飯店名稱 | 星鑰等級 | 備註 |
|---|---|---|
| 台北嘉佩樂酒店 | 二星鑰 ⭐⭐ | 2026年晉升 |
| 金普頓大安酒店 – 臺北 | 一星鑰 ⭐ | 維持殊榮 |
| 臺北文華東方酒店 | 一星鑰 ⭐ | 維持殊榮 |
| 虹夕諾雅 谷關 | 一星鑰 ⭐ | 維持殊榮 |
| 高雄洲際酒店 | 一星鑰 ⭐ | 2026新入選 |
| 日月潭涵碧樓 | 一星鑰 ⭐ | 2026新入選 |
| 三二行館 | 一星鑰 ⭐ | 2026新入選 |
| The One南園人文客棧 | 一星鑰 ⭐ | 2026新入選 |
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４家新摘星飯店，口袋名單快收
01.高雄洲際酒店：房內飽覽城市景觀
高雄洲際酒店最大賣點就是它位於台灣最高住宅建築，從房間裡就能把高雄城市景觀看好看滿。飯店空間寬敞、採光明亮，整體走舒適雅緻路線，設備也很完整﹐完善的健身中心，室內游泳池還走設計感路線。餐廳選擇也多，中式、日式跟國際料理都有，根本不用出飯店就能吃遍各國美食，很適合想在高雄住個幾天、好好放鬆的旅客。
02.日月潭涵碧樓：檜木建築配湖景
日月潭涵碧樓座落在日月潭湖畔，飯店建築是用檜木打造，室內也大量使用原生木材，聞到木頭香氣就很療癒。這裡有套房跟別墅，每間套房都有臥室、寬敞客廳，還有一個超大陽台，可以直接看日月潭的湖光山景。把隱密山林旅宿的親切感保留下來，該有的現代化科技設施一樣沒少，平衡得剛剛好。
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03. 三二行館：北投溫泉秘境
三二行館位在北投，距離機場大概１小時車程，但一走進去就會覺得跟台北市中心那種喧囂完全是兩個世界。這裡最大特色當然是北投溫泉，總共只有５間客房，每間都配有專屬溫泉浴池，半公共的溫泉空間還能欣賞雲霧繚繞的山景，那個畫面根本像在拍電影。客房設計也很有風格，有鋪榻榻米的寬敞日式房，走簡約禪風；也有典雅舒適的西式房，兩種風格都做得很到位，適合不同喜好的旅客。
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04. The One南園人文客棧：隱身新竹山林
The One南園人文客棧座落在新竹新埔被樹林環繞的山丘間，是台灣建築師漢寶德打造的作品。從手工雕刻木作到蜿蜒的庭院，每個角落都看得出設計的層次感。這裡不只是飯店，更像是一個由哲學跟設計共同形塑出來的空間。建築、景觀、待客之道三者完美結合，為旅客打造出獨一無二的體驗，很適合喜歡人文藝術、想遠離都市好好沉澱的朋友。
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完整的2026年全球米其林星鑰名單：這裡看
這份名單從城市商務到山林度假、從溫泉療癒到湖畔靜謐全都包了，適合想安排週末小旅行、紀念日慶祝，或純粹想體驗頂級飯店服務的朋友們。台灣能有８家飯店獲米其林星鑰肯定，代表我們的旅宿品質真的有國際水準，這份名單絕對值得先收藏起來，之後慢慢一家一家去體驗！
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