呷甜甜不踩雷！彰化５家４星起跳甜點：元寶雞蛋糕、爆漿鯛魚燒、酥到爆蛋塔

彰化螞蟻人必收！這次小編精選彰化６家網評４分以上的「高評價甜點」，從元寶造型雞蛋糕、破千則好評的千層蛋塔，到一咬爆漿的日式鯛魚燒通通有，快跟著《食尚玩家》部落客一起吃遍彰化，保證讓你呷甜甜絕不踩雷！下載食尚APP，天天免費抽大獎！

01. 元寶雞蛋糕  金元寶造型超吸睛

位於彰化的「元寶雞蛋糕」，顧名思義就是喜慶的金元寶造型，２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，造型吸睛又大方，下午茶來１份元寶雞蛋糕感覺很有趣，拿來拜拜也很合適。雞蛋糕可以購買１份６顆或盒裝12顆（可挑選２種口味），牽絲起司（60元／份）網路上有不少人推薦，起司融化的牽絲感讓人食指大動，鹹香的起司搭配雞蛋糕奶香味，鹹甜的滋味很不錯。檸檬卡士達（60元／份）的用料也很下重本，入口酸甜且清香撲鼻，我最喜歡這個口味。

▲金元寶造型雞蛋糕２旁寫有「招財」「利市」字樣，感覺都吉利了起來，拿來拜拜也很合適。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

▲網路上有不少人推薦牽絲起司口味，拉超長的起司牽絲讓人食指大動。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）

02. 透明空氣toumei kuuki  ３口味日式烤糰子

員林近期最夯的日式咖啡廳，絕非這家「透明空氣」莫屬了，在隱世田野間打造這棟充滿枯寂美學的日式建築！店家採全預約制，每次只開放７天訂位，因為座位數不多，天數又短，很多人都說很難訂，但其實可以趁晚上12點或是沒事的時候刷一下，可能會有取消位釋出唷！

▲彰化員林新開幕的咖啡廳「透明空氣」，裝潢採日式枯寂美學的設計。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）

裡裡外外看似低調樸實卻細節滿滿，座位區大片玻璃採光良好，外頭就是森林與稻田，不遠處還可以看到火車駛過，伴隨著耳邊低語的旋律，讓人十分沉浸。推開榻榻米區的木門，可以到走廊的座位，寫意的枯山水，讓人彷彿秒飛日本。我們點了份很好吃的「烤糰子」（180元），口感很Q又有嚼勁，推薦可以漸進式的品嘗，先吃清爽的醬油糰子，再吃苦甜飽滿的抹茶紅豆糰子，最後再品嘗濃郁甜美的巧克力唷！

▲走廊的座位充滿寫意的枯山水，讓人感覺彷彿置身日本。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）

▲「烤糰子」很香很好吃，口感很Q又帶有嚼勁，推薦可以漸進式的品嘗。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）

03. 莫忘鯛魚燒mowang  日式鯛魚燒一咬爆餡

這次要帶大家突擊位於員林的「莫忘鯛魚燒」，地理位置不算明顯，行駛到大同路和成功路的交叉路口時，再轉個彎就會看見坐落在樓房下的店家了。建議想吃又不想久等的朋友，記得可以先打電話預訂，若是不想出門也有外送平台可以選擇。鯛魚燒烤得香氣四溢，讓人口水默默滴了下來，「濃情朱古力」口味是由店家自己研發的私藏巧克力製作，吃起來苦中帶甜又有層次感，不會覺得太甜膩；還有這款「珍珠鮮奶茶」口味，特別採用日月潭茶葉熬煮，再搭配當日現煮的珍珠，一口咬下彈牙的珍珠在嘴裡跳躍，鮮奶茶香氣更是毫不膩口的滋味！

▲鯛魚燒烤得香氣四溢，外表呈現金黃色澤，可愛的魚兒形狀更是極度療癒人心。（圖片來源：Nana愛旅行札記）

▲「濃情朱古力」（圖左）吃起來苦中帶甜又有層次感；「珍珠鮮奶茶」（圖右）珍珠口感彈牙，鮮奶茶香氣更是毫不膩口。（圖片來源：Nana愛旅行札記）

延伸閱讀：招財拜這盒！最萌「元寶雞蛋糕」１顆僅11元太佛，７口味先搶邪惡牽絲起司

04. 貝林古堡葡式蛋塔  Google好評破千則

這家「貝林古堡葡式蛋塔」是彰化超強伴手禮，在Google上更有破千則好評，店家位置就坐落在大馬路旁，外觀是間小小的、漆成鮮豔色彩的可愛城堡，外頭有幾個停車位，停車不成問題。如果你不想太燒腦，可以直接購買「黃金招牌綜合」（288元），共有原味、北海道鮮奶和焦糖瑪奇朵３種口味。其中我最喜歡原味，咬下酥脆外皮後就能吃到香甜的內餡，接著就是滑順綿密的口感和香氣；焦糖口味原本以為是螞蟻人的甜，結果單純就一股焦糖香氣而已，整體吃起來和原味差異不大，北海道鮮奶也是如此，但還算是好吃，送禮自用兩相宜。

▲「貝林古堡葡式蛋塔」外觀是間漆成鮮豔色彩的城堡，造型十分逗趣可愛。（圖片來源：可大王愛旅行）

▲店家的蛋塔號稱千層外皮，吃起來的確有明顯的層次感，加上個頭很大顆，吃起來就是爽！（圖片來源：可大王愛旅行）

05. 大叔賣泡芙  每種口味搭配不同外皮

「大叔賣泡芙」位於陳稜路上，這裡的馬路較為小條，開車臨停購買時須注意車況。每種口味都會搭配不一樣的泡芙外皮，而且每天的口味都不太一樣，大家可以隨時關注店家的粉絲團。我們一次３種口味打包帶走，青蘋果（55元）口味先將泡芙皮切開，擠上奶油霜，中間放上熬煮過的蘋果顆粒，再撒上些許肉桂粉，咬下就聽到卡滋的酥脆聲音，奶油不會太甜也不膩口，果真好吃。京都抹茶（50元）也不會太甜，比例連小朋友都覺得剛剛好！焦糖雪鹽（55元）帶點鹹甜，是比較成熟的味道，大人會滿喜歡，每一個泡芙口感都很不一樣！

▲泡芙做好後還會撒上糖粉，讓整體看起來更誘人了。（圖片來源：愛伊特的分享樂園）

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