海鮮控快收!台北小築地必吃「蛤爆鍋」重達5斤,附餐還能免費升級散壽司
愛吃海鮮火鍋的看過來!食尚小編發現,位於捷運松江南京站附近的這家海鮮餐廳,號稱台北小築地市場,店內的海鮮都是現點現撈現料理,保證新鮮。尤其是《食尚玩家》部落客激推的「蛤爆鍋」,重達5斤的蛤蜊海鮮盆真的有夠浮誇!貼心提醒,疫情期間如需外出用餐,記得一定要遵守防疫規範喔!
號稱台北小築地市場
「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」位於建國北路上,鄰近捷運松江南京站6號口,外觀像是海鮮超市,但其實是家海鮮餐廳來著。「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」號稱「台北小築地市場」,一走進店裡就看到一整面的水族箱,空氣中瀰漫著大海的味道,龍蝦、鮑魚、帝王蟹、牛奶貝,什麼海鮮都有,所有餐點都是從水族箱現撈現殺,保證新鮮。
▲「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」位於建國北路上,外觀像是海鮮超市,但其實是家海鮮餐廳。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲這裡號稱「台北小築地市場」,什麼海鮮都有,所有餐點都是從水族箱現撈現殺,保證新鮮。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
浮誇蛤爆鍋重達5斤
超級浮誇的蛤爆鍋,重達5斤,完全沒在跟你開玩笑,1個人來千萬別點,因為絕對吃不完。而且這不是單點的分量,而是火鍋套餐的分量,就是除了這盆,還有菜盤、主食、甜點,而且不想吃菜盤還可以換肉盤。蛤爆鍋(880元)有牛奶貝×4、文蛤100盎司,總重近5斤,讓人驚呼,實在是太浮誇了!如果口袋再深一些,「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」還有蛤爆鍋2.0版本可以選擇。每顆蛤蜊都水嫩水嫩的,牛奶貝口感Q彈,一口一個,讓人好滿足。
▲超級浮誇的蛤爆鍋,不僅有1個重達5斤的蛤蜊海鮮盆,還有菜盤、主食、甜點等套餐內容。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲蛤蜊個個飽滿水嫩,牛奶貝則是口感Q彈,一次嘗到2種滋味,真的好滿足!(圖片來源:PEKO の Simple Life)
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麻辣鍋加入10多種中藥材熬煮
「土狗樂市」的川味麻辣鍋使用10多種中藥材以及牛油熬煮而成,麻辣湯頭是可以喝的,辣度可以客製化,鍋底有鴨血、豆腐各3塊,入味且嫩口。不想加價,或者想煮雜炊的可以選昆布鍋,湯頭清爽鮮甜,煮肉品、海鮮都非常適合。菜盤沒有加工的火鍋料,除了新鮮食蔬,還有來自北海道的玉米、北海道馬鈴薯,肉食主義者,也可以用菜盤換5oz肉盤。
▲鍋底方面,推薦選擇可以喝的川味麻辣鍋(上圖),或是適合煮雜炊的日式昆布鍋(下圖)。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲這裡的菜盤沒有加工的火鍋料,只有北海道玉米、馬鈴薯等新鮮食蔬。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
附餐還能選散壽司、握壽司
一般火鍋店的附餐不是白飯、王子麵、烏龍麵就是冬粉,而「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」居然有花壽司、生魚片丼、握壽司、散壽司丼可以選擇,而且不需額外加價,也太讓人開心了吧!散壽司丼雖然分量不大,但上頭的鮭魚、鮪魚跟鮭魚卵分量誠意十足,底下的醋飯也調味得嘟嘟好,沒想到點個火鍋套餐還能吃到散壽司丼,真的是棒棒der~握壽司造訪這天吃到的是黃金鯧握壽司,1份有3個,黃金鯧算是吃生魚片、握壽司都比較少碰到的魚種,肉質細緻,油脂豐富,口感極佳。
▲沒想到點個火鍋套餐還能吃到散壽司,而且上頭的鮭魚、鮪魚跟鮭魚卵分量誠意十足。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲附餐也能選擇握壽司,1份有3貫,而且不需額外加價。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
這頓好飽好滿足,用蛤爆鍋打卡限動朋友也狂問,不論是你熱愛海鮮,還是熱愛火鍋,都非常適合到「土狗樂市樂涮海鮮火鍋」來用餐,大力推薦給你們。
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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【食尚玩家駐站部落客】美食旅遊部落客,對於美食有自己的一套見解,喜歡透過影像紀錄生活點滴;現在除了是專職部落客,也身兼旅遊講師、知名網路媒體專欄作家,多重的身分不僅豐富了生活也讓我走出台灣,看見更遼闊的世界!<
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