北海道弟子屈町湖邊活動樂趣多

弟子屈町境內擁有2座具有全日本高知名度的火山口湖，一座是被當地愛奴族人稱為「山神之湖」的摩周湖，一座是傳說有水怪「クッシー」（庫希）出沒的屈斜路湖。當地人以2湖為生活重心或調味，從事觀光業的人，做起與湖有關的各種生意；從事農業和畜牧業的人，湖水成了滋養牲畜和作物的重要貴人。

text&photo_季子弘

屈斜路湖  嚮導帶你划獨木舟、釣魚

專業獨木舟嚮導的吉田聡先生本身是一位釣魚好手，加上手巧靈活，發揮對於各種魚類及昆蟲習性的認識，巧妙運用在地素材做成適合「飛釣」的假餌。吉田聡先生從背心口袋拿出一個迷你小包，拉開拉線讓大家看，裡面竟然收藏了各種模仿昆蟲身形的假餌，個個做得惟妙惟肖。這可是他的祕密武器，帶領遊客在屈斜路湖乘獨木舟划到某處祕境時，便故作神祕地停下來，原來他是為了親自示範這難度極高的飛釣技法。對於一般從未體驗過釣魚的遊客來說，他也設想周到，貼心地帶大家前往一處能「百分百上鉤」的祕密釣點。

▲獨木舟非常適合全家人一起體驗，優游川中讓感情更加凝聚。

屈斜路ecoツアーズ
地址：川上郡弟子屈町サワンチサップ3-5
電話：015-483-3987
時間：須預約
費用：大人8000日幣、18歲以下4000日幣，2小時

自然塾農場   跟馬交朋友湖邊散步

來到「自然塾」農場，天蠍座A型的負責人石井学先生，具有細膩獨特的美感；他大方提供遊客各種裝備如馬術帽、牛仔帽、長靴、斗篷⋯⋯等免費任君自由挑選。遊客著裝完畢後，隨行指導員會先帶領前往挑選馬匹，這些馬匹平時不是被拴在馬廄裡，而是半野放在草地上自由活動。遊客可以自由挑選喜歡的馬，選定後再牽起韁繩，將馬帶往整理區進行準備工作。指導員會教導遊客如何為馬刷毛，主要用意是先安撫馬兒情緒，也讓遊客和馬漸漸熟悉彼此。接著才是學習如何上馬鞍和基本的騎乘動作，一切就緒後，跟著指導員準備出發了。

▲小朋友也很適合騎馬，只要身高滿90公分以上，就可以自己騎一隻喔！

自然塾農場
地址：川上郡弟子屈町字屈斜路420-1
電話：015-484-2282
時間：須預約
費用：5000日幣，1小時

渡邊體驗牧場   暢飲最搞笑的北海道鮮乳

來到渡邊體驗牧場，渡邊先生會先親自駕駛北海道常見的拖拉機，機後拖曳著經過改裝的觀景車廂。他親切又俐落地像趕牛似地先把大家一一請上車，隨後轉頭笑著用日語對大家說：「出發吃草囉！」不懂日文的人透過翻譯隔了幾秒也會哄堂大笑。渡邊先生接著會帶領大家到牛棚裡餵牛，最讓人期待的則是製作奶油這項活動。DIY製作奶油過程其實很簡單，不論年紀大小的遊客都能很快上手。

▲自己做的奶油完成後，夾塊餅乾試吃看看吧！

渡邊體驗牧場
地址：川上郡弟子屈町原野646-4
電話：015-482-5184
時間：須預約
費用：1265日幣，30分鐘

內容摘錄自《食尚玩家》359期／2017.9月號【購買請按此】