平均138元！這家高級日式料理超佛心
吃高級日式料理一定要花掉好幾張小朋友？這家日式料理店位於奢華的豪宅裡，食材新鮮，擺盤有格調，料理平均價錢卻只要138元！雖然定價便宜，但老闆的心態一點都不馬虎，當天的海鮮都是從漁船直接挑選，保證新鮮。
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[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文 姚秉華／圖片 食尚玩家
綜合握壽司共有5貫，正好可以從魚肉顏色較淺的種類開始吃起，品嘗每種魚不同的甜味和口感。魚肉鮮甜沒有腥味，醋飯Q彈，再搭現磨的山葵，美味也可以高貴不貴！
▲生蝦生魚片。
除了鮮美的生食，熟食料理也值得推薦！花魚一夜干經過適當的烘烤，外表焦黃酥脆，肉質卻還可以保持原有的濕潤。煎鮟鱇魚肝使用紅酒醋提味，帶有微微果香，配上醋飯後讓魚肝特殊的味道更有層次。
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▲煎鮟鱇魚肝。
江戶龍壽司
地址：高雄市苓雅區和平一路168號（近高雄文化中心）
電話：（07）223-3282
時間：11：00∼14：30、17：00∼21：30
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食尚編輯部
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